Klub Ogrodników
Cukinia to pierwsze warzywo, które rośnie najszybciej (chyba że liczymy rzodkiewki posadzone w szklarni wczesną wiosną). Cukinia jest najpopularniejszym i najpowszechniejszym warzywem wśród syberyjskich ogrodników, zaraz po ogórkach. Kiedyś robiono z niej nawet dżem, a może niektórzy nadal to robią. Nigdy tego nie próbowałem. Uprawiam cukinię... 
Idealny ogród, który prawdopodobnie wyobraża sobie każdy ogrodnik, jest w rzeczywistości daleki od rzeczywistości. Siewki nie chcą się wyciągać w równych rzędach ku słońcu, chrząszcze próbują obgryzać najsmaczniejsze kępy, nagła ulewa wydmuchuje nasiona z równej grządki, a chwasty szaleją! Aby tego uniknąć... 
Co roku uprawiamy groch w naszym ogrodzie. Uprawiamy głównie odmiany cukrowe i łuskane, takie jak Ambrosia, Alpha, Gloriosa, Detskaya Radost, Chudo Kelvedona i Russkaya Razmer. Młody groszek zawiera wiele cennych witamin i minerałów, a także kwasy i błonnik pokarmowy, które korzystnie wpływają na zdrowie mięśni. 
Buraki, podobnie jak cebula, czosnek i marchew, rosną w każdym ogrodzie. Zawsze uważałem, że to warzywo korzeniowe jest najbardziej bezpretensjonalne – nie ma chorób ani szkodników. Nie są jednak jak cebula czy marchew – mogą je zainfekować śmietka cebulowa i marchewkowa, a żeby uniknąć strat w zbiorach, trzeba… 
W tym roku (2021) założyliśmy ogródek warzywny późno, sadząc ziemniaki, kapustę, cukinię, dynie, kukurydzę, groszek i fasolę dopiero pod koniec maja. Początkowo nie mogliśmy uprawiać gleby z powodu wilgoci i ciągłych opadów. Ziemniaki sadziliśmy w deszczu, który początkowo był lekki, a potem zmienił się w ulewę, ale udało się... 
Lato w końcu nadeszło. Pierwsze trzy dni czerwca były słoneczne, bezwietrzne i bezdeszczowe, wręcz upalne! Ale w weekend znów się ochłodziło, z większą ilością deszczu i wiatru. Chciałbym Wam pokrótce opowiedzieć, jak rosną warzywa – pomidory, ogórki i papryka – w moich szklarniach. Tegoroczna zima była... 
Wiosna w końcu nadeszła! Pogoda na południu jest wciąż chłodna, z temperaturami maksymalnymi w ciągu dnia oscylującymi wokół 10-15°C (50-59°F), a w nocy spadającymi niekiedy do 2-3°C (33-48°F). Pada regularnie, wręcz codziennie, a drogi są pokryte błotem pośniegowym i mokre, przez co gleba staje się wilgotna i ciężka. Choć kuszące jest kopanie w grządkach, to... 
Wreszcie śnieg zaczął topnieć tutaj, na Syberii. Temperatura w dzień przekracza zero, a w nocy wciąż panuje mróz. Marzec się kończy, a na zewnątrz nie widać ani jednego źdźbła zielonej trawy, nawet pąki na drzewach wciąż są uśpione, ale parapety są zielone – sadzonki rosną. Późno dojrzewające odmiany wysokich pomidorów... 
Przedostatniego dnia marca w nocy spadł śnieg i zima nie chciała odpuścić. Ale wiosna przejęła kontrolę i do południa nie było śladu po świeżym śniegu. Na parapetach rosły sadzonki. Dziś rano postanowiłem dosypać świeżej ziemi do doniczek i zauważyłem, że niektóre kubki… 
Zima w końcu się skończyła. Chociaż tutaj, w Krasnojarsku, wiosna jeszcze tak naprawdę nie nadeszła. Wszędzie leżą ogromne zaspy, zwłaszcza na daczy. W grudniu nie było dużo śniegu, ale w styczniu i lutym nagromadziło się go tak dużo, że wydaje się, że te góry śniegu nigdy nie stopnieją. I...