Kury rasy kharko nie wyróżniają się wyglądem zewnętrznym, ale są cenione za wyjątkowy smak mięsa i wysoką produktywność. Rolnicy wolą hodować i rozmnażać te ptaki dla własnych korzyści i jako dochodowy biznes.
Historia wyglądu, wygląd, cechy
Rasa kur Super Harko to owoc pracy węgierskich hodowców. Rasa została opracowana przez doświadczonych hodowców, których głównym celem było stworzenie wysoce wydajnej hybrydy, zarówno mięsnej, jak i jajecznej, i im się to udało.
Podwaliny rasy stanowiły skrzyżowanie rodzimych węgierskich ptaków z kurami mięsnymi Tetra. Rezultatem był duży ptak, większy od swoich przodków. Hodowcy docenili cechy tej rasy, a ptaki te natychmiast zyskały popularność nie tylko w swojej ojczyźnie, ale i na całym świecie.
Ptaki rasy Harko nie mają szczególnych cech w swoim wyglądzie, mają jednak pewne cechy, które wyróżniają je spośród innych ras.
Cechy zewnętrzne:
- Niezwykłe ubarwienie. Bujne, czarne futro ptaków ma zielonkawy połysk.
- Wyjątkowe ubarwienie. Końcówki piór na piersi, szyi i grzywie zdobią złote plamki, tworząc oszałamiający wzór.
- Charakterystyczny typ budowy ciała. Ptaki są średniej wielkości, typowe dla ras mięsnych i jajecznych. Przypominają brojlery. Samce mają prostokątne ciało z wyraźnie zaznaczoną muskulaturą.
- Ptaki te mają zaokrąglony grzbiet i pulchne uda.
- Krótka szyja i mała głowa z różowym czubem w kształcie liścia i okrągłymi dzwonkami. Szeroki, średniej wielkości dziób zdobi pysk.
- Masywne ciało spoczywa blisko potężnych, szeroko rozstawionych, szarożółtych lub szarych łap.
Kury rasy Super Harko charakteryzują się spokojną, łagodną naturą. Łączą w sobie najlepsze cechy swojego materiału genetycznego. Są odporne na stres i nie tracą wagi w ekstremalnych sytuacjach. Łatwo adaptują się do otoczenia i mogą być trzymane w klatkach. Nie wykazują skłonności do agresji wobec innych kur ani ludzi.
Instynkt inkubacji
Kury rasy Super Harko mają silnie rozwinięty instynkt kwoczenia. Potrafią samodzielnie wysiadywać i wychowywać młode. Pisklęta o wadze nieprzekraczającej 40 gramów wykluwają się w trzecim tygodniu inkubacji. Wskaźnik przeżywalności piskląt jest wysoki – około 95%.
Wydajność
Ptaki rasy Super Harko wyróżniają się wysoką produktywnością, co czyni je popularnym wyborem wśród rolników. Są również korzystne w produkcji komercyjnej. Rosną bardzo szybko i produkują wysokiej jakości mięso. Kogut waży około 2 kilogramów w wieku 3,5 miesiąca. Nieśna kura waży do 2-2,5 kilograma w wieku 5,5 miesiąca.
Kury rasy Super Harko rozpoczynają nieśność w wieku 4-4,5 miesiąca. W ciągu roku znoszą około 230-240 brązowych jaj o wadze około 60-65 gramów. Okres intensywnej nieśności trwa rok, a następnie stopniowo maleje. Po 2,5-5 latach kury całkowicie przestają znosić jaja.
Jakość i ilość jaj bezpośrednio zależą od warunków, w jakich kury są hodowane i czym się żywią. Im lepiej hodowca dba o ptaki, tym wyższa jest ich produktywność.
Linienie i planowana wymiana
Wraz z rozpoczęciem jesiennego pierzenia kury przestają znosić jaja, co trwa od 1,5 do 2 miesięcy. W tym okresie doświadczeni hodowcy drobiu zdecydowanie zalecają dodanie składników odżywczych do diety, aby pomóc kurom szybko powrócić do nieśności. Kury nie wymagają w tym czasie żadnych specjalnych warunków.
Od momentu osiągnięcia dojrzałości płciowej do 2-2,5 roku życia kury składają najwięcej jaj. Później produkcja jaj spada. W tym okresie kury są zazwyczaj wykorzystywane do produkcji mięsa i zastępowane młodymi ptakami.
Koguty są gotowe do uboju w wieku sześciu miesięcy. W tym wieku ich mięso jest najsmaczniejsze.
Treść
Hodowla drobiu wymaga przestrzegania pewnych zasad. Nie ma znaczenia, czy kurczaki są trzymane w klatkach, czy w kurniku, ważne, żeby miały dostęp do regularnego ruchu na świeżym powietrzu.
Hodowla klatkowa
Chów klatkowy jest idealny, jeśli planujesz hodowlę dużego stada, ale nie masz dostępu do przestrzeni na zewnątrz. Pomimo ciasnoty, produkcja jaj pozostaje stabilna. Zaletą tego typu chowu jest to, że ptaki zużywają mniej paszy, ponieważ są praktycznie nieruchome, co oznacza minimalne zużycie energii.
- × Ograniczone ćwiczenia mogą prowadzić do otyłości, pomimo oszczędzania jedzenia.
- × Duże zagęszczenie hodowli zwiększa ryzyko rozprzestrzeniania się chorób.
Klatki należy umieścić w ciepłym, czystym, suchym i dobrze wentylowanym pomieszczeniu. Idealna temperatura powinna wynosić 20-27°C (68-80°F), a wilgotność około 50-60%. W klatce powinny znajdować się poidła i karmniki, pojemnik na jajka oraz specjalny pojemnik na odchody. Zaleca się częste wyjmowanie jaj, aby zapobiec ich dziobaniu przez ptaki.
Jeśli hodowca zamierza w krótkim czasie wyhodować Harko na potrzeby produkcji mięsnej, młode pisklęta od wieku jednego miesiąca muszą być trzymane w klatkach i karmione karmą bogatą w białko.
W kurniku z wybiegiem
Chociaż ptaki są szczególnie odporne na zimno i mróz, zimą wymagają minimalnej temperatury w kurniku wynoszącej 10-14 stopni Celsjusza. Jeśli nie da się jej utrzymać naturalnie, wysokiej jakości izolacja i głęboka ściółka mogą pomóc w jej osiągnięciu. Jest to korzystne, ponieważ eliminuje potrzebę ogrzewania kurnika, co znacznie obniża koszty. Trociny, wióry drzewne i słoma to doskonałe materiały na ściółkę. W kurniku należy zainstalować gniazda i grzędy, poidła i karmniki.
Rolnik może zapewnić prawidłową produkcję jaj, utrzymując 12-godzinny okres światła dziennego. Zimą niezbędne jest sztuczne oświetlenie, takie jak żarówki lub świetlówki. Unikaj pod żadnym pozorem wydłużania dnia, ponieważ zwiększy to produkcję jaj, ale jednocześnie znacznie obciąży ptaki. To z kolei doprowadzi do chorób i wyczerpania.
Doskonałym rozwiązaniem byłoby zapewnienie dodatkowej wentylacji w kurniku, ale bez przeciągów. Konieczne jest regularne czyszczenie, wymiana ściółki i dezynfekcja kurnika specjalnymi środkami dezynfekującymi.
Warto zapewnić ptakom wystarczająco dużo miejsca do biegania. Nie ma potrzeby ogrodzić podwórka wysokim płotem, ponieważ kury nie potrafią latać. Regularne pozwalanie kurom na swobodne bieganie pomoże wzmocnić ich odporność.
Pielęgnacja i uprawa
Opieka nad kurami rasy kharko nie wymaga specjalnej troski, ale wymaga przestrzegania pewnych zasad. Hodowla kur to poważny i odpowiedzialny proces, ponieważ od niego zależy przyszły rozwój ptaków, ich produktywność i jakość mięsa.
Karmienie i dieta
Podstawową zasadą, którą należy przestrzegać, jest zbilansowana, prawidłowa i odżywcza dieta.
Żywienie dorosłych
Ptaki rasy Harko nie są wybredne w jedzeniu i zjedzą prawie wszystko. Jednak uwzględniając ich fizjologiczne potrzeby żywieniowe, można osiągnąć maksymalne rezultaty w zakresie przyrostu masy ciała i produkcji jaj:
- W warunkach przemysłowych Ptaki karmione są specjalistycznymi paszami złożonymi, które zawierają mączkę, kredę, mączkę kostną i inne składniki.
- W gospodarstwach domowych Ptaki karmione są mieszanką zbóż, kasz, warzyw i mokrego puree. Szczególnie lubią puree z dodatkiem ogórków, dymki i cukinii. Karmione są również zieleniną: nacią roślin i pokrzywą latem, a sianem i granulatem zimą. Zjadają również owoce, resztki jedzenia i jagody. W okresie nieśności kury potrzebują białka, witamin i suplementów mineralnych.
Jak i czym karmić pisklęta?
Pisklęta na wczesnym etapie rozwoju szczególnie potrzebują doskonałego odżywiania. Ich dieta powinna zawierać gotowane jajka wymieszane z posiekaną zieleniną i drobnymi ziarnami. Chudy twaróg, zawierający białko i wapń, jest niezbędny dla rozwoju kości i szkieletu pisklęcia.
- ✓ Zawartość białka co najmniej 20% gwarantuje szybki wzrost.
- ✓ Zawiera witaminy A, D i E, które wspomagają odporność.
- ✓ Suplementy mineralne, takie jak wapń i fosfor, dla rozwoju kości.
Do 10. dnia życia ptaki karmione są wyłącznie ciepłym, płynnym pokarmem. Hodowca będzie musiał regularnie dostarczać pisklętom czystą, świeżą wodę. Oprócz wody, doświadczeni hodowcy drobiu zalecają podawanie młodym ptakom słabej herbatki i słabego naparu z rumianku.
W wieku 1,5–2 miesięcy główną dietą jest pasza wieloskładnikowa przeznaczona dla kurcząt ogólnego przeznaczenia. Ta pasza wieloskładnikowa zawiera składniki i witaminy, które wspomagają zdrowy rozwój. Zawiera siano, nasiona oleiste, rośliny strączkowe, zboża, rośliny strączkowe oraz suplementy witaminowo-mineralne.
Kury i ich hodowla
Cechą charakterystyczną tej rasy hybrydowej jest instynkt znoszenia i wysiadywania jaj. Kury opiekują się jajami, wysiadują je odpowiedzialnie i opiekują się swoimi potomstwem. Pisklęta wykluwają się w ciągu 20-21 dni i ważą około 40 gramów.
| Wiek piskląt (dni) | Temperatura pod lampą (°C) | Wilgotność (%) |
|---|---|---|
| 1-7 | 30-32 | 55 |
| 8-14 | 28-30 | 50 |
| 15-21 | 26-28 | 45 |
Rosnące zalecenia:
- Jeśli hodowca zdecyduje się na wylęg piskląt w inkubatorze, temperatura powinna wynosić co najmniej 37,5°C. Wilgotność powinna wynosić 55% przez pierwsze dwa tygodnie i 70% przez kolejne dni. Jaja należy zraszać raz dziennie w 18. i 19. dniu. Dowiedz się więcej o inkubacji jaj kurzych. Tutaj.
- Pisklęta rodzą się z czarnym puchem, z widocznymi małymi, białymi plamkami. Ponieważ ptaki Harko późno rozwijają pióra, pisklęta wymagają długotrwałego wygrzewania pod lampą. Optymalna temperatura dla piskląt to 30-31 stopni Celsjusza. Okres adaptacji, rozpoczynający się dwa tygodnie po urodzeniu, rozpoczyna się od obniżenia temperatury o 2 stopnie Celsjusza.
- Aby zapewnić szybki wzrost, przyrost masy ciała i rozwój, pisklęta muszą być dobrze karmione. Najlepiej włączyć do ich diety gotowane, rozgniecione jajka. Wymieszaj jajka z posiekaną zieleniną i drobnymi ziarnami. Codziennie ptaki powinny otrzymywać chudy twaróg, który jest źródłem wapnia i białka.
- Pisklęta otrzymują ciepłą wodę do picia. Herbata i napar z rumianku mogą pomóc w zapobieganiu chorobom zakaźnym. Do wody dodawane są witaminy i glukoza, aby wspierać układ odpornościowy.
- Rolnik może zmniejszyć wskaźnik śmiertelności kurczaków poprzez regularne czyszczenie kurnika i podejmowanie środków zapobiegawczych.
- Niemowlęta powinny być karmione specjalną karmą zawierającą suplementy mineralne i witaminowe.
- Jeśli pogoda i temperatura powietrza są dobre, pisklęta można wyprowadzać na zewnątrz na nie więcej niż godzinę w 14. lub 15. dniu po urodzeniu. Stopniowo wydłużaj czas przebywania na zewnątrz.
Specyfika hodowli tej rasy ptaków zależy od ich przeznaczenia. W pełni mięsną tuszę można uzyskać w krótkim czasie, hodując młode ptaki w klatkach od pierwszego miesiąca życia, gdzie są karmione paszą wysokobiałkową.
Aby utworzyć stado 10 kur rasy Super Harko, potrzebne są dwa koguty: jeden dorosły kogut główny i jeden rezerwowy młody kogut. W miarę starzenia się koguta głównego do stada dodawany jest młody kogut, a do stada dodawany jest samiec z nowego lęgu.
Choroby i profilaktyka
Głównymi warunkami utrzymania zdrowia tej rasy są utrzymanie standardów sanitarnych w kurniku oraz utrzymanie optymalnej wilgotności. Rasa ta jest szczególnie podatna na choroby zakaźne wywoływane przez pasożyty jelitowe i skórne. Terminowe szczepienie, odrobaczanie i kuracja przeciwpasożytnicza mogą pomóc w rozwiązaniu tego problemu.
Higiena jest wymagana nie tylko dla samych ptaków, ale także dla wszystkich powierzchni w kurniku. Produkty takie jak Bactericide, Monclavite i Virocide są uważane za doskonałe. Aby odstraszyć pluskwy, wszy i pchły, należy użyć wiązek piołunu zawieszonych wewnątrz kurnika.
Prawidłowe odżywianie pomaga wzmocnić odporność. Jeśli ptaki otrzymują wystarczającą ilość składników odżywczych i witamin, ich organizmy będą mniej podatne na choroby wirusowe i zakaźne.
Zalety i wady rasy
Rasa kharko ma wiele niezaprzeczalnych zalet. Przede wszystkim pozwala na hodowlę ptaków nie tylko na mięso, ale również na produkcję jaj. Obie opcje mogą przynieść dobre rezultaty, ale tylko w warunkach przemysłowych. Hodując drób w domu, należy wziąć pod uwagę pewne kwestie.
Inne pozytywne cechy:
- Są mało wymagające pod względem warunków bytowych. Rasa ta jest trzymana zarówno w klatkach, jak i w kurnikach, gdzie ptaki mają możliwość swobodnego poruszania się.
- Łatwo się adaptują. Ptaki łatwo przystosowują się do każdych warunków.
- Wczesna dojrzałość. Kury osiągają dojrzałość płciową w wieku 4-4,5 miesiąca, co pozwala im rozpocząć znoszenie pierwszych jaj. W tym czasie kura nioska, w odpowiednich warunkach i przy zbilansowanej diecie, osiągnie wagę 2,5 kg.
- Spokojne usposobienie. Kury rasy Kharko można trzymać z innymi rasami drobiu.
- Odporność na stres. Ptaki nie wyczerpują się w sytuacjach stresowych, takich jak zmiany diety czy wahania temperatury.
- Dobrze rozwinięty instynkt macierzyński. Hodowcy drobiu zauważają, że ptaki rasy Super Harko wykazują dość dziwne zachowanie: często siadają na jajach zniesionych przez inne ptaki lub próbują je ukryć głębiej w gnieździe, gdy na zewnątrz jest zimno.
- Doskonała wydajność, smaczne mięso i wysoka produktywność. Kury znoszą do 240 jaj rocznie o masie 60-65 g.
- Solidne zdrowie. Kury tej rasy dobrze rosną w temperaturach sięgających nawet -12 stopni Celsjusza. Niskie temperatury nie mają wpływu na produktywność ptaków.
- Wysoka przeżywalność. Dbając o higienę i podejmując działania zapobiegawcze, możesz osiągnąć niemal 100% przeżywalność piskląt.
| Obiekt | Waga osoby dorosłej (kg) | Produkcja jaj (szt./rok) | Początek składania jaj (miesiące) |
|---|---|---|---|
| Kurczaki Super Harko | 2,5 | 240 | 4.5 |
| Avicolor | 2,5 | 300 | 4.5 |
Analogi
Jeśli z jakiegoś powodu nie stać Cię na kury rasy Super Kharko, możesz zamiast nich hodować kury rasy Avikolor. Cechą charakterystyczną tej rasy jest jeszcze wyższa produkcja jaj przy podobnym tempie rozwoju.
Ptaki rasy Avicolor mogą znosić ponad 300 jaj rocznie. Co więcej, produkują wysokiej jakości mięso o smaku zbliżonym do mięsa kur domowych.
Opinie hodowców drobiu
Opinie na temat rasy Super Harko są bardzo zróżnicowane, ale generalnie pozytywne. Oto, co hodowcy drobiu mają do powiedzenia na temat tych kurczaków:
Kury rasy Super Harko są łatwe w utrzymaniu i hodowli, wymagając niewiele opieki i żywienia. Kury te cieszą się szczególną popularnością wśród rolników, którzy hodują kurczaki na dużą skalę, aby osiągnąć zysk ze sprzedaży jaj i mięsa.