Hodowla kurczaków może nie tylko zapewnić właścicielowi mięso i jaja, ale także stać się dochodowym biznesem. Oprócz zapewnienia ptakom niezbędnych warunków, ważny jest dobór odpowiedniej rasy kurczaka, zgodnej z przeznaczeniem fermy lub preferencjami właściciela.
Mięso i jaja
Rasy mięsne i jajeczne Mówi się o nich, że są to kurczaki, które jednocześnie mają dobre mięso i cechują się dobrą produkcją jaj.
| Rasa | Odporność na choroby | Wymagania temperaturowe |
|---|---|---|
| Australorps | Wysoki | Umiarkowany |
| Srebro Adlera | Wysoki | Gorący klimat |
| Amrox | Przeciętny | Odporny na zimno |
Australorps
Australorpy występują w różnych kolorach. Grzebień, dzwonki, płatki uszu i dzwonki są jaskrawo szkarłatne. Samce mają grzebień w kształcie liścia, pięcioramienny, ciemnobrązowe tęczówki, ciemne lub szare śródstopie, jaśniejsze palce i pazury oraz białe podeszwy.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| do 4 | do 3 | 55-58 | 200-300, czasami jajka mają 2 żółtka | 5-6,5 | inkubator |
Australorpy są spokojne, niekłótliwe i niełatwe do spłoszenia. Koguty są bardzo aktywne, pomimo znacznej wagi. Na metr kwadratowy powinno przypadać cztery koguty. Ważne jest, aby zapewnić kurom zbilansowaną podaż mikroelementów, w przeciwnym razie będą znosić jaja bez skorupki.
Srebro Adlera
Adler Silverback ma białe pióra na ciele oraz pióra obrzeżone na skrzydłach, ogonie i grzywie. To krzepkie ptaki o silnych nogach. Mają czerwony czub w kształcie liścia, czerwone płatki uszu i dzwonki na głowie.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubator |
Jedna z najpopularniejszych ras wśród hodowców. Właściciele chwalą ich odporność i brak wrażliwości na upały. Kury te są trzymane w zagrodach, a także na wybiegach, gdzie z powodzeniem zdobywają pożywienie.
Amrox
Amroxy mają delikatne czarno-białe paski. Kura ma szersze paski, a kogut węższe. Głowa jest mała, a grzebień duży i czerwony, w kształcie liścia, uzupełniony płatami i dzwonkami w tym samym kolorze. Oczy są brązowe. Ptak ma mocną budowę kości, szeroką klatkę piersiową, wydatne podudzia i puszysty ogon.
Karłowate Amroxy są takie same, ale ważą 1,1–1,3 kg.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 4.5 | 3.5 | 55-60 | 200-220 | 5-6 | inkubator |
Kury Amrox nie uciekają ani nie odlatują ze swojego wybiegu i nie przeszkadzają sąsiadom. Kury i koguty dobrze się czują w kurniku, jeśli nie mogą wychodzić na zewnątrz. Zimą temperatura w pomieszczeniu powinna utrzymywać się na poziomie około 5-10 stopni powyżej zera. Kury Amrox potrafią również chodzić i kąpać się w śniegu.
Barbezieux
Czarne pióra mają zielonkawy odcień. Kury mają brązowe oczy z żółtym odcieniem, a ich grzebienie i dzwonki są jaskrawoczerwone. Koguty mają grzebienie w kształcie liścia z głębokimi zębami, do 8 cm wysokości i do 14 cm długości.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3,5-6 | 2.1-3.5 | 60-70 | 200-250 | 6-8 | inkubator |
Ta rasa nie jest szczególnie trudna w utrzymaniu. Nie wymagają ogrzewanego kurnika (z wyjątkiem północnych szerokości geograficznych). Potrzebują miękkiej, grubej ściółki (słomy, trocin, siana) w kurniku oraz trawy i końskiego obornika na pastwisku. Ptaki te potrafią latać wysoko, więc mają przycinane skrzydła.
Barnevelder
Ptaki te mają szerokie, zaokrąglone ciało, szeroką, niską klatkę piersiową, szeroką głowę z krótkim, ciemnożółtym dziobem, małe, wydłużone, czerwone płatki i czerwono-pomarańczowe oczy. Ich upierzenie waha się od białego, przez ciemnobrązowy z podwójnym brzegiem, do czarnego z zielonkawym odcieniem. Koguty mają niski grzebień z 4-6 zębami.
Odmiany Barnevelder występują w odmianach karłowych.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3-3,5 | 2,5-2,8 | 50-65 | około 180 | 7-8 | inkubator |
Barneveldery mają dobry temperament, są powolne i leniwe w locie (co pozwala im zachować wysokość ogrodzenia), ale wolą spać wyżej, na przykład na drzewie. Ptaki te są bardzo odporne i zupełnie nie zrażają się warunkami pogodowymi, składając jaja zarówno w mroźne, jak i upalne dni. Przebywanie na zewnątrz jest dla nich korzystne, ponieważ łatwo przybierają na wadze.
Welsummer
Ptak jest krępy, z zakrzywionym grzbietem, krótkimi nogami i małymi skrzydłami. Koguty mają wysoko osadzone ogony, a kury – ogony złożone. Ich głowy zwieńczone są czerwonymi grzebieniami z kilkoma zębami, płatkami uszu i dzwonkiem. Ptaki mają czerwone oczy otoczone żółtą skórą. Kolory u kur bledną, gdy aktywnie składają jaja.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 3.5 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubacja |
Ta rasa jest łatwa w utrzymaniu i ma doskonałe, przyjazne usposobienie. Kury powinny mieć zapewniony przestronny wybieg z dostępem do żerowiska. Zimą kury rasy Welsummer powinny być wyposażone w izolowany kurnik. Ponieważ jest to rasa karłowata, nie wymagają dużej ilości paszy.
Węgierski gigant
To duża rasa o masywnym ciele i szerokiej klatce piersiowej. Ptaki są czerwonobrązowe, a koguty mają średniej wielkości czarne ogony i intensywniejsze skrzydła. Szyja jest długa, nogi średniej wielkości i nagie. Głowa ma małe płatki uszu, słabo rozwinięty, zaokrąglony grzebień i małe dzwonki. Jasnożółty dziób otoczony jest czerwoną, nagą skórą, a oczy są małe i czerwone.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3,6-4,5 | od 3.6 | 45-60 | 150-200 | 4-5 | inkubacja |
Nawet mniej doświadczeni rolnicy mogą hodować i pielęgnować tę rasę. Nadaje się do małych gospodarstw. Suche, nieogrzewane budynki są niezbędne. Węgierskie olbrzymy uwielbiają wędrować i są utalentowanymi zbieraczami. Źle znoszą klatki. Jest tylko jeden problem z olbrzymami: przekarmianie i brak ruchu mogą prowadzić do otyłości.
Wyandotte
Standardowe Wyandotte występują w 16 wariantach kolorystycznych. Charakteryzują się frędzlami na znacznej części upierzenia.
Wyandotte może być karłowaty.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.8 | 3 | 48-62 | 140-200 | 6-9 | nie rozmnażają się |
Rasa ta jest niewymagająca pod względem warunków bytowych i odporna na zimno. Ma spokojne i ciche usposobienie. Zimą można ją trzymać w przestronnej klatce, a latem na wybiegu. Warto rozważyć kąpiele z lampami UV. Najlepiej zapewnić dostęp do pastwiska. Ogrodzenie terenu nie jest konieczne.
Galan lub rosyjski czarnobrody
Duży ptak o wysoko osadzonym, prostokątnym ciele, mocnych kościach i silnej szyi. Głowa jest duża, dziób pozbawiony piór, a skóra na nim czerwona. Broda pokrywa płatki uszu i szyję. Oczy są czerwonobrązowe i wypukłe. Koguty nie mają długich piór ani piór ogonowych.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| ponad 3,6 | 2.1-3.5 | 45-60 | około 150 | 5-6 | inkubacja |
Tę rasę mogą hodować początkujący hodowcy. Galany dobrze dogadują się z innymi gatunkami drobiu. Dobrze czują się zarówno w klatce, jak i na świeżym powietrzu, umiejętnie żerując. Galany dobrze radzą sobie w mroźną pogodę. Należy jednak chronić kurnik przed wilgocią i przeciągami. Galany utrzymują produkcję jaj w okresach chłodów.
Nagie szyje
Gołoskrzydłe to dość krzepkie ptaki o prostokątnym ciele. Ich szyje są nagie, czerwone i w kształcie litery S. Dopuszczalne są różne odmiany barwne. Wszystkie kury mają na głowach czerwone grzebienie, sięgające aż do dziobów. Grzebień ma kształt liścia z zaokrąglonymi zębami. Dzwonki i płatki uszu są również czerwone i lekko wystające. Upierzenie decyduje o kolorze rogówki. Na przykład czarne gołoskrzydłe mają czerwone oczy.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.6 | 3.5 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubacja |
Kury gołe dobrze rosną w ciepłych miejscach. Tolerują sporadyczne okresy chłodu, ale nie długotrwałe. Kury mogą swobodnie biegać zimą w temperaturach nie niższych niż -15°C (-5°F), ale tylko przez krótkie okresy. Kurnik powinien być odpowiednio ciepły – między 5°C a 15°C (41°F) – ale dobrze wentylowany.
Delaware
Kury i koguty są muskularne i wytrzymałe. Ich standardowe ubarwienie ogranicza się do jednego typu: białe ptaki z czarno-białymi piórami otaczającymi ich silne szyje. Kury mają mały grzebień, dzwonki i płatki piór. Koguty mają grzebień w kształcie liścia z pięcioma dość dużymi, jaskrawoczerwonymi zębami.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2.1 | 45-60 | 200-250 | 4-5 | inkubacja |
To rasa, którą może hodować nawet najbardziej niedoświadczony hodowca drobiu. Delaware doskonale nadają się do hodowli przydomowej. Mają spokojną, wręcz flegmatyczną naturę, mogą żyć w klatce i dobrze dogadują się z innymi ptakami i ludźmi. Dobrze znoszą zimno, ale zimą produkcja jaj spada.
Jersey Giant
Rasa ta jest wysoka i duża. Ptaki mają długie, muskularne, szeroko rozstawione nogi z imponującymi udami, pałkami i czterema palcami. Dziób jest czarny z żółtawym końcem. Głowy kogutów są duże i szerokie, z pionowym grzebieniem w kształcie liścia. Płatki uszu są średniej wielkości i jaskrawoczerwone. Oczy są ciemnobrązowe, prawie czarne, wypukłe i okrągłe. Kury niewiele różnią się od kogutów; są krótsze i mniejsze.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 7 | 4 | 55-68 | 180 | 6-7 | inkubator |
Ta rasa jest głównie mięsna. W cieplejsze dni preferowany jest dostęp na zewnątrz, ponieważ olbrzymy nie latają daleko. Jeśli to niemożliwe, olbrzymy z Jersey można trzymać w zamkniętym kurniku, z 1-2 ptakami na metr kwadratowy. Zimą najlepiej utrzymywać temperaturę w kurniku poniżej -5°C.
Dominik
Dominikany są często porównywane do jastrzębi ze względu na podobieństwo ubarwienia – pióra z białą podstawą i ciemnymi paskami. Mają średniej wielkości grzebień, czerwone płatki uszu i dzwonki. Grzbiet koguta jest wygięty w kształt litery U, z ogonem trzymanym pionowo. Kury nie mają tego ogona, a ich grzbiet jest spadzisty, a barki są wyżej niż ogon.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.6 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubacja |
Rasa została wyhodowana zarówno w klimacie północnym, jak i południowym. Kury mają spokojne usposobienie. Jednak koguty dominikańskie są bardzo agresywne i wytrwałe w walce. Dlatego zaleca się natychmiastowe ograniczenie liczby kogutów w stadzie. Dominiki powinny mieć zapewnione odpowiednie warunki żerowania i możliwość spożywania drobnego żwiru, który wspomaga trawienie.
Łosoś zagorski
Kury łososiowe z Zagorska mają jasnobrązowe upierzenie z delikatnymi różowymi i pomarańczowymi refleksami. Ptaki te mają duże ciała, lekko rozszerzone u nasady, wydłużony grzbiet i silne, długie nogi. Głowy kogutów zdobią czerwone grzebienie w kształcie liści, czerwona podgardle i płatki uszu. Ich dzioby są żółte. Dziób, grzebień i płatki uszu kur są znacznie jaśniejsze.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3,0-3,5 | 2,5-2,7 | 60-89 | 250 | 6-8 | inkubator |
Ta rasa została wyhodowana z myślą o zimnym klimacie. Nawet początkujący hodowca drobiu poradzi sobie z nimi. Kury łososia zagorskiego najlepiej trzymać z dostępem do podwórka do żerowania latem i nieogrzewanego kurnika zimą. Jednak w przypadku silnych mrozów najlepiej znaleźć sposób na ogrzanie kurnika.
kataloński
Upierzenie powinno mieć piękny, jasny płowy kolor i baki z rudawym odcieniem, a także czerwony podgardle. Grzebienie kogutów są zawsze wyprostowane, natomiast kury mają cztery grzebienie zwisające na boki i jeden, pierwszy, skierowany ku górze. Oczy są ciemnoczerwone, a dziób różowy. Ogony ptaków są czarne z zielonkawym odcieniem, a ich nogi są nagie, zielone lub szare.
Karłowaty podgatunek kurczaka katalońskiego waży 900 gramów.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3,0-3,5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubator |
Kury katalońskie są doskonałą rasą do hodowli w gospodarstwach prywatnych, jeśli traktuje się te ptaki ze zrozumieniem ich szczególnych cech:
- ptak jest wrażliwy na niskie temperatury, dlatego nie nadaje się do lęgów w północnych szerokościach geograficznych;
- Należy zapewnić im swobodny wybieg i dostęp do bardzo drobnego żwiru lub czystego piasku, aby umożliwić trawienie.
Kirgiskie szarości
Kury mają duże, stożkowate ciało i małą głowę. Ich upierzenie jest paskowane, czarno-białe, bardziej pstre niż jednolite. Mają mały, liściasty grzebień i czerwone płatki uszu. Ich silne nogi są średniej długości.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2.1 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubacja |
Są niewymagające pod względem warunków bytowych. Nie uciekają przed ludźmi i nie latają wysoko, więc ich wybiegi nie muszą być zbyt wysokie. Dobrze dogadują się z innymi kurnikami.
Jubileusz Kuczyński
Umaszczenie kuczinoka jest jasnobrązowe z różowym odcieniem. Ptaki mają żółtobrązowe dzioby i nogi w tym samym kolorze. Koguty często noszą czerwone pióra, czarną klatkę piersiową i bujny czarny ogon, z dumnie noszoną głową. Są bardzo duże i majestatyczne.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2,5-4 | 2-3 | 60 | 240 | 5,5-6 | inkubacja |
Ta rasa jest jedną z najpopularniejszych w Rosji. Jej główną zaletą jest to, że kury znoszą jaja nawet w temperaturach sięgających -15 stopni Celsjusza. Mają spokojny temperament. Ptaki te można wypuszczać na wybieg nawet zimą. Jedynym potencjalnym problemem u kur rasy Kuczyński Jubilejny jest ich skłonność do otyłości.
Moskwa Biała
Kura moskiewska biała to krępa, krótkonoga, o szerokim ciele i jaskrawożółtych stępach i dziobie. Płatki uszne i grzebień są jaskrawoczerwone, a grzebień przylega do głowy, aby zapobiec odmrożeniom. Ogon i skrzydła są dobrze rozwinięte.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.6 | 2.7 | 60 | 250 | 5-6 | inkubator |
Cechą charakterystyczną tej rasy jest to, że została wyhodowana specjalnie dla rosyjskiego klimatu. Hodowca kurczaków musi jedynie zapewnić im pożywną dietę i chronić kurnik przed przeciągami. Kury znoszą jaja niezależnie od pory roku. Są podatne na dziobanie, czemu można zapobiec, unikając jasnego światła i utrzymując kury w zatłoczonych warunkach.
Moskiewscy Czarni
Czarne bociany moskiewskie mają wydłużone ciało z dobrze rozwiniętą muskulaturą. Ich czarne upierzenie jest nakrapiane złotymi i miedzianymi plamkami. Ich głowy są szerokie, z ząbkowanym grzebieniem w kształcie liścia i czerwonymi lub białymi płatkami uszu. Ich dzioby są zakrzywione i średniej długości. Ich oczy mogą być ciemnobrązowe lub pomarańczowe.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2,5 | 55-60 | 220-280 | 5-6 | inkubacja |
Ta bezpretensjonalna rasa, przystosowana do rosyjskiego klimatu, charakteryzuje się silną odpornością. Kury rasy moskiewskiej czarnej tolerują temperatury do -30°C (-86°F) w nieogrzewanych pomieszczeniach. Nie zaleca się jednak celowego trzymania ptaków w zimnie. Przy bardzo niskich temperaturach w kurniku należy umieścić lampę na podczerwień. Kury te mogą bez problemu żyć również w klatce, na podłodze lub na pastwisku.
Plymouth Rock
Kogut Plymouth Rock to silny ptak o prostokątnym ciele, długiej, silnej szyi i dużej głowie. Ma wysoko osadzone skrzydła, zaokrąglony, puszysty ogon, pomarańczowoczerwone tęczówki, krótki żółty dziób oraz jaskrawoczerwone płatki uszu i dzwonki. Jego nogi są silne i muskularne, z żółtymi stopami i jasnymi pazurami. Koguty mają pionowy, liściasty grzebień z symetrycznymi zębami.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 5 | 3.5 | 55-60 | 170-200 | 6-8 | inkubacja |
Ptaki tej rasy nie wymagają specjalnych warunków do rozrodu. Dobrze się adaptują, rzadko chorują i nie kłócą się z innymi mieszkańcami podwórka. Jako dość duże ptaki, plymouthy nie mają skłonności do odlatywania ze swoich wolier, ale lubią eksplorować. Zapewnienie im wybiegu z możliwością żerowania i dostępem do końskiego obornika to dobry pomysł.
Ukraiński grzywacz (czubaty)
Kury czubate nazywane są czubatymi, ponieważ mają zaokrąglone czuby lub kępki na głowie. Grzebień koguta opada na bok i ma kształt liścia. Głowa ptaka jest mała i ma zakrzywiony, mocny dziób. Mają silne, wydłużone ciało, szeroką klatkę piersiową i puszysty ogon. Ich nogi są mocne i krótkie. Ich umaszczenie to głównie kolumbijskie, płowe i czarne.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubacja |
Grzywacz ukraiński został wyhodowany dla regionów południowych. Rasa jest łatwa w utrzymaniu. Ma tylko jedną wadę: uwielbiają podróżować i żerować w cudzych ogrodach. Ich klatki muszą być utrzymywane w czystości i wyposażone w kąpiele z piasku i popiołu.
Uszanka
Kury i koguty są brązowe z grzebieniem w kształcie liścia, orzecha włoskiego lub róży. Kształt ciała uszanki jest bardzo charakterystyczny. Niektóre koguty mają brązowoczarne pióra, a kury mają dzwonek pod dziobem.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.8 | 2-2.3 | 51-56 | 160 | 6 | inkubacja |
To wszechstronna i łatwa w utrzymaniu rasa, idealna do domów prywatnych. Kury te mają silny układ odpornościowy. Wymagają niewielkiej przestrzeni do wypasu. Problemy z karmieniem mogą prowadzić do dziobania, a czasem nawet kanibalizmu. Można to łatwo wyleczyć, dodając białko i wapń do diety.
Faverolles
Kura jest duża, ma małą głowę, szerokie, wydłużone ciało i poziomo ułożone upierzenie, szeroką klatkę piersiową i krótkie, silne, upierzone nogi. Czerwone płatki uszu znajdują się pod bakami, a szyja ptaka jest krótka i mocna z obfitą grzywą. Ptaki mają pomarańczowoczerwone oczy, krótki, żółtawobiały dziób i pod nim dzwonek, skrywający małe dzwonki, oraz grzebień w kształcie liścia.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 4.5 | 3.5 | 55-60 | 100-160 | 6-8 | inkubatorze w temperaturze ściśle 37,6 °C |
Faverolle rosną szybko, są bardzo spokojne i nie sprawiają problemów w kurniku. Ich upierzenie pomaga im przetrwać dość surowe zimowe mrozy. Zimą dobrze znoszą jaja. Najważniejsze to utrzymać klatkę w suchości, inaczej ptaki chorują. Faverolle nie lubią grabienia grządek, więc mogą swobodnie wędrować po podwórkach. Są podatne na otyłość.
Holandia
Istnieją dwie główne odmiany umaszczenia rasy Hollands: biała i pręgowana. Koguty mają grzebień sterczący pionowo na głowie niczym korona, natomiast kury mają grzebień zwisający z boku. Ich płatki uszu są czerwone, czasami z białym środkiem, a dzwonki również są czerwone.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.6 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 6-8 | inkubacja |
Te ptaki są łatwe w utrzymaniu i doskonale nadają się do prywatnych gospodarstw. Powinny mieć zapewniony swobodny dostęp do wybiegu i możliwość żerowania, a także nie powinny być wypuszczane na wolność w ekstremalnie niskich temperaturach. Holenderskie kury mają dobry temperament, ale są płochliwe i czasami niespokojne. Koguty mogą być agresywne.
Carskie Sioło
Kury rasy carskosielskiej to krępe i silne ptaki o długim, szerokim ciele, szerokiej klatce piersiowej i dużym brzuchu. Kury są czerwone z paskami na całym ciele i ciemną kolumbijską obrożą. Koguty są czerwone, ale z ciemnym, prążkowanym ogonem. Mają czerwone grzebienie, w kształcie liścia lub róży, oraz czerwone płatki uszu. Kury mają żółte nogi i stępy.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.2 | 2.8 | 80 | 170-200 | 5-6 | inkubacja |
Kura rasy Carskosielskiej przeznaczona jest do użytku w pomieszczeniach. Rasa ta została specjalnie wyhodowana, aby umożliwić ptakom samodzielne życie na świeżym powietrzu. Kury te charakteryzują się doskonałą odpornością i dobrym temperamentem. Są chętne do pracy nawet w chłodne dni, ale ważne jest, aby je dobrze karmić.
Chanticleer
Te duże kury są wysokie i występują w trzech głównych odmianach: kuropatwianej, białej i płowej. Aby zapobiec odmrożeniom, rasa została wyhodowana z małym grzebieniem w kształcie groszku i miniaturowymi dzwonkami.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 200-250 | 6-8 | inkubacja |
Rasa ta charakteryzuje się doskonałym upierzeniem i gęstą warstwą puchu, chroniącą przed zimnem. Dlatego nie zaleca się jej hodowli w gorącym klimacie. Najlepiej wypuszczać ptaki na zewnątrz, kiedy tylko jest to możliwe, ponieważ nie lubią klatek i stają się nerwowe w ciasnych przestrzeniach. Kanticleery to wydajne żerowiska. Mają spokojne i przyjazne usposobienie.
Głośny głos Jurłowskiego
Kury rasy Yurlovsky to mieszanka czarnego, srebrnego i jasnobrązowego umaszczenia. Mają brązowe lub pomarańczowe oczy, mocny, zakrzywiony dziób oraz żółte lub oliwkowe stępy. Ich grzebień ma kształt róży, czasem orzecha włoskiego lub liścia. Kury i koguty są wysokie, o masywnych, wyprostowanych ciałach. Ich masywne głowy spoczywają na długich, silnych szyjach. Ogony kogutów są krótkie. Koguty mają walecznego ducha i charakterystyczny głos.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| do 6 | do 4 | 70-100 | 130-180 | 8-9 | inkubacja |
To jedna z najstarszych ras rosyjskich. Rodzina składa się z 12-20 kur i jednego koguta. Ze względu na swój temperament, kury nie mogą pokojowo współistnieć z innymi ptakami na fermie. Nie tolerują ciasnych klatek.
Mięso
Rasy mięsne Cenione za doskonałą jakość mięsa, rekordowe rozmiary, szybki przyrost masy ciała i spokojne usposobienie, rasy te cieszą się popularnością wśród hodowców drobiu.
Brama
Gatunek ten ma silne nogi, szeroką klatkę piersiową, masywne ciało i bujne upierzenie.
Bramy różnią się kolorem:
- Brahma jasna (koguty osiągają wagę do 5,5 kg, a kury 5,5 kg);
- ciemny Brahma;
- płowy Brahma;
- Kuropatwa brahma (koguty ważą do 4,5 kg, a kury do 4 kg. Nioski znoszą rocznie do 110 jaj, każde o wadze 55 gramów).
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.6 | 3.6 | 45-60 | 150 | 6-9 | inkubacja |
Rasa ta została wyhodowana dla klimatu północnego. Kury te mają flegmatyczną naturę, ale są opiekuńcze wobec siebie i swojego potomstwa. Ptaki te znoszą jaja lepiej zimą niż w innych porach roku. Kurnik powinien być dostosowany do wagi barma i suchy, bez przeciągów. Duży teren nie jest wymagany do spacerów, ale powinien być czysty, osłonięty i umożliwiać żerowanie.
Bresse de Gaul
Najbardziej charakterystyczną cechą Bresse Gallus są niebieskie nogi w połączeniu z białymi piórami i czerwonymi grzebieniami. Bresse Gallus występują jednak również w innych wariantach kolorystycznych.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.6 i więcej | 3.6 | 60 | 150-200 | 6-8 | inkubator |
Ta rasa została wyhodowana z myślą o regionach południowych. Mogą ją hodować nawet początkujący. Bressy znane są z dobrego zdrowia, doskonałego temperamentu i łatwości dogadywania się z innymi ptakami i ludźmi. Należy zapewnić ptakom bezpieczne miejsce do swobodnego poruszania się, uniemożliwiając im ucieczkę. Najlepiej, aby woliera była osłonięta siatką. Klatki Bressów powinny być ogrzewane zimą.
Gudan
Standard dopuszcza dwie odmiany umaszczenia houdan terriera: białą i cętkowaną. Charakterystyczną cechą tych ptaków jest czub na łysej głowie, uzupełniony bakami i dzwonkiem. Grzebień ptaka ma kształt litery V, a małe dzwonki i płatki uszu są ukryte pod piórami na bokach. Pięciopalczasta budowa wpływa na jego chód, nadając mu skoczny wygląd.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.6 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150 | 8 | inkubator |
Rasa ta została wyhodowana dla regionów południowych i jest trudno dostępna w Rosji, ale jej adopcja jest stosunkowo łatwa. Ptaki te dobrze czują się na terenach trawiastych. Ich głowy zamarzają w ujemnych temperaturach. Można je trzymać w klatce. Wymagają specjalnie zaprojektowanych karmników i poideł.
Dorking
Dorkingi dzielą się na kilka typów upierzenia, z których najpowszechniejsze jest srebrzystoszare. Wszystkie odmiany mają duże, jaskrawoczerwone oczy, duże czuby na głowie oraz małe dzwonki i płatki uszu. Ich nogi są białe.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| od 3.6 | 3.6 | 45-60 | 150 | 8 | inkubacja |
Ta rasa jest zdrowa, odporna i silna. Z natury ptaki te są łagodne, spokojne i niełatwo je popaść w panikę. Można je trzymać w klatkach, ale lepiej, jeśli mają dostęp do strefy spacerowej. Mieszkańcy regionów północnych powinni zapewnić im ciepły, bezprzeciągowy i suchy kurnik. Kury potrzebują dużych gniazd, ponieważ ptaki są duże.
jawajski
Kury jawajskie mają zwartą, mocną budowę ciała. Ich klatka piersiowa jest szeroka, a nogi silne. Ich głowy zdobi czerwony grzebień, małe dzwonki i równie małe, czerwone płatki uszu. Czarne kury jawajskie mają piękne czarne upierzenie z agatowymi akcentami i zielonymi refleksami.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3,6-4,5 | 3.6 | 45-60 | 200 | 6-8 | inkubacja |
Ptak ten jest ptakiem ciepłolubnym, dlatego powinien być trzymany wyłącznie w izolowanych kurnikach. Kury rasy Yanvan mają spokojną, wesołą naturę; są aktywne, ale nie płochliwe ani hałaśliwe. Latem, przy dobrej pogodzie, lubią wędrować i żywić się owadami, trawą lub zbożem na ziemi. Ważne jest, aby zbierać jaja natychmiast po wykluciu.
Jajko
Kury nioski wyróżniają się przede wszystkim jakością jaj. Nie tyją, nie wymagają dużej ilości paszy ani specjalnej opieki.
Ameraucana
Ameraucany wyróżniają się pięknymi bokobrodami i brodami. U kur i kogutów rosną one w oddzielnych kępkach. Grzebień ma kształt groszku, co zapobiega odmrożeniom. Kolory mogą być bardzo zróżnicowane.
Ameraucany występują w odmianach karłowych.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3 | 2,5 | 60-65 | 200-250 | 5-6 | inkubacja |
Koguty Ameraucana dobrze znoszą zarówno zimno, jak i ciepło. Koguty są bardzo agresywne i atakują inne ptaki, a nawet ludzi. Hodowla tych kur wymaga przestronnych, ogrzewanych zimą kurników i wybiegów, gdzie ptaki mogą żerować. Ich dieta powinna być bogata w białko – 16-20%. Uwielbiają kąpiele piaskowe.
Ankona
Kury rasy ancona to piękne, krzepkie kury o czarno-białym ubarwieniu, czasem z miedzianym odcieniem. Dzwonki i grzebień są czerwone, a płatki uszu białe. Koguty mają grzebień w kształcie róży lub liścia z pięcioma pionowymi zębami. U kur tylko pierwszy ząb grzebienia jest pionowy; pozostałe są skośne. Kury rasy ancona mają żółte dzioby i gołe nogi.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2.0 | do 60 | 200-250 | 6-8 | inkubator |
Ta rasa nadaje się do cieplejszego klimatu, ale dobrze znosi niskie temperatury. Kury te są podatne na histerię i lubią swobodę (dobrze latają). Dobrze znoszą warunki klatkowe, ale najlepiej znoszą jaja, gdy mają zapewnioną swobodę żerowania. Zimą sztuczne oświetlenie nie jest wymagane, ale kurnik powinien być ciepły, bez przeciągów i wilgoci.
Araucana
Ptak jest mały i bezogonowy. Zgodnie ze standardem, głowa Araucany może być ozdobiona brodą, bakami, kępkami włosów lub jednym i drugim. Istnieje 12 odmian kolorystycznych. Przedstawiciele tej rasy mają zaokrąglone ciało, długi grzbiet, dobrze rozwinięte łopatki oraz zaokrąglony brzuch i lędźwie.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2,0-2,5 | 1,6-2,0 | 56-72 | 160-180 | 5,5-6 | inkubacja |
Kurnik powinien być oddzielony od innych gatunków ptaków i innych araukanów o różnym ubarwieniu, ponieważ koguty są bardzo agresywne, a kury dość spokojne. Rodzina araukanów składa się z koguta i pary kur. Nie potrzebują wysokich klatek. Araukany mogą paść się na zewnątrz. Z łatwością tolerują temperatury do -8°C (46°F), więc ogrzewanie kurnika nie jest konieczne, chyba że mieszkasz w regionach północnych, gdzie panują ekstremalne mrozy.
Hiszpańska czarno-biała twarz
Kury białolica hiszpańskie to smukłe, czarne ptaki. Są małe, lekkie, o giętkich grzbietach i wdzięcznej postawie. Koguty mają puszyste ogony ozdobione kilkoma długimi piórami. Ich „biała twarz” charakteryzuje się długimi, szerokimi, białymi płatami, które kontrastują z czarnym upierzeniem. Koguty mają oddzielny grzebień i nie mają czubka.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 150-200 | 8 | inkubator |
Ta rasa została wyhodowana dla klimatu południowego. Ptaki te są bardzo pobudliwe i emocjonalne, nie potrafią zachować ciszy, nie lubią dotyku człowieka i są trudne w obsłudze. Gęsi hiszpańskie są bezpretensjonalne, lubią ciepło, dobrze czują się na otwartym terenie i dobrze żerują.
rosyjski biały
To smukły, całkowicie biały ptak o lekko wydłużonym ciele, silnej szyi oraz szerokiej klatce piersiowej i brzuchu. Koguty mają puszyste ogony. Nogi i dziób ptaków są zawsze żółte. Głowa jest dumnie noszona, grzebień ma kształt liścia z pięcioma zębami, a dzwonki są czerwone. Grzebień kury nie jest pionowy, lecz przechylony na bok. Płatki uszu są białe.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2,5 | 1.8 | 56 | 200-240 | 6-8 | inkubator |
Rasa ta cieszy się dobrym zdrowiem, a przede wszystkim odpornością. Kury mogą być trzymane w klatkach z wybiegiem, na pastwisku, w wolierze lub w klatkach bateryjnych. W klatkach bateryjnych należy monitorować wilgotność i temperaturę w kurniku oraz regulować oświetlenie. Zaleca się zapewnienie kurom możliwości żerowania. Woliery i wybieg powinny być ogrodzone wysokim płotem – kury rosyjskie białe dobrze latają.
Krzyże
Krzyżówki to selektywnie hodowane kury, które krzyżują się ze sobą w celu zwiększenia produktywności. Są one hodowane głównie na farmach. Jedyną wadą krzyżówek jest to, że kolejne pokolenia nie posiadają tych samych cech co ich rodzice.
Avicolor
Avicolor ma szerokie ramiona, krótką, mocną szyję i mocne, żółte nogi. Średniej wielkości głowę ptaka zdobi grzebień z 5 lub 6 zębami. Grzebień kury jest znacznie mniejszy. Oczy są czerwone, a dziób żółty. Ogon koguta jest mały, z warkoczami w różnych kolorach. Pióra są czerwone z czarnymi plamkami u kogutów i czerwone u kur. Pisklęta różnią się wyglądem: kury są brązowe, a koguty żółte.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 45-60 | 250-300 | 6-8 | inkubacja |
Kurczak brojlerowy do produkcji mięsa i jaj. Ptaki cieszą się doskonałym zdrowiem i nie boją się zmian pogody. Pisklęta przeżywają dobrze, wcześnie się pierzą i osiągają dorosłość. Można je trzymać w zagrodach z wolnym wybiegiem i wysokiej jakości pożywieniem.
Herkules
Kury Herkulesa to duże ptaki o szerokim ciele na długich nogach i małej głowie. Mają czerwony, liściasty grzebień z 4-6 zębami, czerwone płatki uszu i dzwonki. Ich oczy są pomarańczowe, a dziób żółty. Nogi są silne, a stopy długie. Koguty mają małe ogony. Ptaki te występują w pięciu kolorach.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| do 7 | 3.6-3.6 | 45-60 | 200-220 | 4,5-6 | inkubator |
Czteroliniowa krzyżówka, dająca zarówno mięso, jak i jaja. Wyhodowana dla regionów południowych, rasa ta charakteryzuje się doskonałą odpornością. Jest dość łatwa w utrzymaniu dla początkującego hodowcy drobiu. Kury rasy Hercules mogą być trzymane w klatkach podczas tuczu, ale nioski potrzebują wybiegu na świeżym powietrzu z możliwością żerowania i ruchu. Jeśli mrozy nie są zbyt silne i nie ma wiatru, ptaki mogą swobodnie wychodzić na zewnątrz. W kurniku należy je jednak chronić przed przeciągami i wilgocią. Mają tendencję do przejadania się.
Dominujący
Dominanty mają długie nogi. Poza tym ptaki te znacznie różnią się ubarwieniem i wyglądem, co tłumaczy się obecnością ras mieszanych.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 60-70, jajka z 2 żółtkami | 250 | 4-5 | inkubacja |
Rasa ta została wyhodowana z myślą o ciepłym klimacie i nawet nowicjusz poradzi sobie z jej opieką. Kolonię kur należy rozpocząć od jednego koguta. W ciasnych pomieszczeniach, dominanty są podatne na dziobanie, nawet do granic kanibalizmu, ale nie zdarza się to, gdy są trzymane na zewnątrz. Kury mogą chować jaja, co wskazuje na ograniczoną przestrzeń w gnieździe.
Gwiazda
Gwiazdy obu gatunków (czerwonego i czarnego) to ptaki o krępej budowie ciała, średniej długości nogach i pięknie osadzonej, małej głowie. Mają szeroką klatkę piersiową, pełny brzuch i zakrzywiony grzbiet. Koguty mają dłuższą szyję i uniesiony ogon, a kury krótkie, proste ogony. Mają małe grzebienie, czerwone dzwonki, płatki uszu oraz różową skórę wokół dzioba i oczu.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2.1 | 60 | 200-250 | 4-5 | inkubator |
Krzyżówka rasy mięsno-jajecznej. Charakteryzuje się doskonałymi cechami charakteru i jest bardzo produktywna, łatwo adaptując się do nowych warunków. Pielęgnacja jest łatwa:
- właściwe utrzymanie warunków do chodzenia;
- kurnik zabezpieczony przed przeciągami i wilgocią;
- dobre odżywianie.
Loman Brown
Kury są czerwone lub czerwonobrązowe i mają jaśniejszy ogon. Koguty są białe z jedynie łatami brązowych piór. Mają szerokie, zwarte ciało. Grzebień ma kształt liścia i jest czerwony.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają znosić jaja w wieku miesięcy. | Hodowla |
| 3 | 2 | 60-65 | 310-320 (za okres efektywnego użytkowania - ok. 1,5 roku) | 4-5 | nie rozmnażają się |
Ta krzyżówka, charakteryzująca się zwiększoną nieśnością, charakteryzuje się zwiększoną produkcją jaj. Rasa ta powinna być utrzymywana w temperaturze około 16-18 stopni Celsjusza. Kurnik powinien być ocieplony na zimę. Ptaki dobrze adaptują się do różnych warunków, czy to w wolierze, klatce, czy wybiegu. Na metr kwadratowy podłogi można pomieścić od sześciu do ośmiu ptaków. Aby zapewnić optymalną produktywność, w kurniku wymagane jest dobre oświetlenie. W dużych fermach trzymanie kur po okresie nieśności jest nieopłacalne, ponieważ ich produktywność znacznie spada po tym okresie. W fermach prywatnych można je trzymać przez dwa do trzech lat.
Golarka
Kury te mają zaokrąglone ciało, małą głowę z czerwonym grzebieniem w kształcie liścia i dzwonkami oraz mocny żółty dziób. Grzebień kogutów jest gruby i zaostrzony do góry, podczas gdy u kur zwisa na bok. Ptaki te mają zaokrągloną i pełną klatkę piersiową, lekko wysklepiony grzbiet i mały ogon.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3.5 | 2 | 45-60 | 200-250 | 4-5 | nie rozmnażają się |
Te ptaki są stosunkowo łatwe w utrzymaniu i poradzi sobie z nimi nawet osoba z niewielkim doświadczeniem w hodowli drobiu. Wyróżniają się wyjątkową odpornością i silnym układem odpornościowym. Mogą znosić jaja w temperaturze 5-7 stopni Celsjusza i chodzić po śniegu, ale nie poniżej -10 stopni Celsjusza. Dobrze izolowany, bezprzeciągowy kurnik jest idealny do ich hodowli. Aby chronić stado, zaleca się trzymanie kur w zagrodzie krytej siatką. Nie należy przycinać im skrzydeł, ponieważ może to wpłynąć na nieśność.
Dekoracyjne i walczące
Hodowla ras ozdobnych nie tylko upiększy Twoją posesję, ale także może przynieść dobry zysk ze sprzedaży jaj i młodych ptaków, co pozwoli Ci wyróżnić się na tle konkurencji.
Hodowla ptaków walczących stała się w dzisiejszych czasach raczej hobby, ale może być też dochodowym zajęciem, gdyż większość tych ptaków ma piękne upierzenie i jest uważana za ptaka ozdobnego.
Ayam Cemani
Kura jest całkowicie czarna: czarne pióra z zielonkawym odcieniem, czarny grzebień, czarna broda, czarne płatki uszu, dziób, nogi, błony śluzowe i skóra. Co zaskakujące, ptak ma czarne mięso i czarne kości. Jedynym czerwonym kolorem pozostaje wątroba i krew. Jaja tych kur są jednak kremowe lub beżowe, z normalnymi żółtkami i białkami.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 1.6-2 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubator |
Ten ptak został specjalnie wyhodowany do życia w klimacie południowym. Trudno się z nim dogadać ze względu na jego wojowniczą naturę. Ciągle kłócą się z sąsiadami, nawet gdy są trzymane w oddzielnych klatkach. Najważniejsze to utrzymać ciepło w kurniku i unikać przeciągów. Zimą temperatura powietrza powinna wynosić od 15 do 20 stopni Celsjusza. Wybiegi z żerowiskami powinny być ogrodzone wysokim płotem, a jeszcze lepiej, zadaszone siatką.
Azil
Na pierwszy rzut oka można rozpoznać nurzyka: wyprostowana postawa ciała na długich, silnych nogach. Ptaki te mają szerokie ramiona, potężne skrzydła i krzepką budowę. Ich głowy są wysoko osadzone, z szeroką czaszką, chłodnymi perłowymi oczami i wydatnymi brwiami. Mają grzebień w kształcie strąka i małe dzwonki. Ich ogony są długie i poziomo ułożone.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 40 | 150 | 8 | inkubacja |
Ta rasa zachwyci Cię swoją wytrzymałością i zdrowiem fizycznym, instynktem przetrwania, niezależnością i dumnym charakterem. To nieposkromione wojownicy, którzy nie poddają się raz rozpoczętej walce, aż do jej zakończenia. Kury, koguty i kurczaki walczą między sobą, ale nie kury i koguty ani kurczaki. Wolny wybieg jest korzystny dla zdrowia tej rasy, ale ptaki nie cierpią bez niego. Najważniejsze jest zapewnienie im terytorium, na którym nie będą sobie przeszkadzać. Kurnik powinien być zaprojektowany tak, aby koguty nie mogły się do siebie dosięgnąć. Aby walczyć, azili potrafią kopać doły lub przelatywać przez płoty. Kurnik powinien być utrzymywany w wilgoci.
andaluzyjski
Ta rasa ma piękny wygląd dzięki ciemnoniebieskim piórom z czarną obwódką. Mają długie, czerwone dzwonki, pionowy grzebień w kształcie liścia, brązowe oczy i białe płatki uszu. Kury z tego samego miotu mogą różnić się kolorem upierzenia i mogą mieć pióra czarne lub w cętki.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.5 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150-200 | 4-5 | inkubator |
Kury andaluzyjskie zostały wyhodowane z myślą o sukcesie zarówno na północy, jak i na południu. Są bardzo aktywne i zwinne, przyzwyczajone do swobodnego wypasu i nauczyły się samodzielnie uciekać przed drapieżnikami. Ptaki te nie wymagają izolowanego kurnika. Znoszą jaja zimą i w czasie upałów, niezależnie od zmian pór roku.
Appenzeller Spitzhauben
Upierzenie szpiców Appenzeller jest zróżnicowane, od czarnego do ciemnoniebieskiego, od srebrnego do złotego. Najpopularniejsze są szpice Appenzeller Silver. Mają białe pióra z czarną obwódką, a ich głowy zdobią czuby przypominające kapelusz damski, grzebienie w kształcie rogów i małe dzwonki. Nogi ptaka są niebieskoszare.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.0 | 1,5 | 40 | 150 | 8 | inkubator |
Ta rasa jest stworzona do życia na północnych szerokościach geograficznych. Appenzellery Spitzhauben są bardzo czyste i dobrze dogadują się z ludźmi. Ptaki te uwielbiają wędrować po okolicznych terenach. Mogą spędzać cały dzień na zewnątrz, wracając do kurnika dopiero wieczorem. Na wolności uwielbiają polować na owady, spać na gałęziach drzew i wędrować po wysokogórskich pastwiskach. Nie można ich trzymać w klatce przez całą dobę.
Dżungla Bankiwska
Koguty mają duży, jasny grzebień, dzwonki pod dziobem i łyse plamy na policzkach. Czerwono-pomarańczowe pióra pokrywają ich głowę, szyję, część grzbietu i dolną część ciała, a fioletowo-czerwone pióra pokrywają resztę grzbietu i klatki piersiowej. Długie, szerokie, czarno-zielone pióra z metalicznym połyskiem zdobią ich skrzydła i ogon. Kury mają raczej prosty wygląd – nieozdobione, ich upierzenie jest beżowo-różowe, z krótkimi piórami o jednakowej długości. Mają małe dzwonki i grzebień.
Główne cechy:
| Długość koguta, cm | Długość kurczaka, cm | Składają jaja w okresie lęgowym (1-2 razy w roku) | Produkcja jaj trwa latami | Stańcie się dorośli, miesiące. | Hodowla |
| 75 | 46 | 5-11 | 3 | 4-7 | inkubacja |
Kury Bankivki potrzebują dużej przestrzeni do życia. Ważne jest, aby ogrodzić klatkę lub wybieg wysokim płotem. Należy również pamiętać, że kury mają tendencję do latania dość wysoko, gdy się przestraszą. Grzędy powinny być umieszczone z boku, aby ptaki mogły na nich spać. Najlepiej, aby wybieg był zbudowany wokół drzewa z gałęziami. Dostęp do małego stawu o głębokości 5-7 cm jest również korzystny. Gniazdo kury to nora w ziemi wyłożona liśćmi i trawą. Zimą temperatura w kurniku powinna wynosić od 25 do 30 stopni Celsjusza.
Koguty nie wiedzą, jak przerwać walkę; trzeba je rozdzielić, a rannego ptaka wynieść, inaczej zostanie dobity. Kury też walczą między sobą.
Belgijski brodaty karzeł z Uccle
Te kurczaki występują w ogromnej różnorodności kolorów. Ich cechą charakterystyczną są długie pióra na nogach, przypominające buty.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.0 | 1,5 | 40 | 150 | 6-8 | inkubacja |
Rasa ta została wyhodowana jako ptak ozdobny i bojowy. Dobrze czuje się w ciepłym klimacie. Jest aktywna i żywiołowa. Jest mało wymagająca, łatwa w karmieniu i hodowli. Belgijskie karzełki brodate przyzwyczajają się do ludzi i potrafią siedzieć na ich ramionach godzinami. Jednak koguty bywają czasami agresywne. Karzełki uwielbiają tarzać się w kurzu, robiąc niezłe widowisko.
Ptaki są trzymane w przenośnych klatkach, a ptaki wystawowe na specjalnej ściółce, która chroni ich „buty”. Kury mają do dyspozycji zaledwie kilka metrów kwadratowych przestrzeni do swobodnego poruszania się, ale należy zadbać o ich suchość i regularne usuwanie odchodów. Zimą najlepiej trzymać te ptaki w ciepłym, suchym środowisku.
Hamburg
Kury hamburskie mają kilka standardów ubarwienia. Ptak ma czerwony, różany grzebień i małe dzwonki. Dziób jest różowy na środku i na końcu, z szarą podstawą. Ciało jest zakrzywione z tyłu, ale mocne. Nogi są silne, z różowymi podeszwami.
Ptak ten jest podgatunkiem karłowatym, ważącym 700 gramów.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 3 | 2.0 | 40 | 200-220 | 4-5 | inkubator |
Kury rasy hamburskiej są uważane za łatwe w pielęgnacji i hodowli. Łatwo adaptują się do nowych warunków, dobrze znoszą zimno, mogą długo przebywać na zewnątrz i z powodzeniem żerować nawet zimą. Wybieg powinien być otoczony wysokim ogrodzeniem – kury rasy hamburskiej potrafią spać na drzewie zamiast wracać do kurnika.
Egipski Fayoumi
Pomimo niewielkich rozmiarów, fayoumi to ptak długonogi. Jego upierzenie lśni w słońcu, srebrzystobiałe na grzbiecie, szyi i głowie. W pozostałych miejscach jest wydłużone, czarno-białe. Głowę zdobi czerwony czub, a także czerwone płatki uszu i dzwonki. Na płatkach uszu pojawia się charakterystyczna biała plamka.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 8 | inkubacja |
Fayoumi charakteryzują się dobrym zdrowiem i są odporne na różne wirusy i bakterie. Z łatwością mogą przetrwać, żerując samodzielnie. Właściciele trzymają je w dużych, przestronnych wolierach. Najważniejsze jest, aby ptaki pozostały w zagrodzie, w przeciwnym razie ich złapanie będzie praktycznie niemożliwe. Życie w ciasnej klatce może zabić Fayoumi: nudzą się, zaczynają dziobać sąsiadów, a nawet wszczynają walki. Te ptaki nie znoszą dotyku.
Jokohama
Koguty mają długie pióra na spodniej części ciała i końcach skrzydeł, co tworzy efekt zwiewnego upierzenia. Czerwone upierzenie na grzbiecie jest również typową cechą tej rasy. Jednak reszta upierzenia może być bardzo zróżnicowana. Koguty mają małe, orzechowe grzebienie i małe dzwonki.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubacja |
Ta rasa dobrze się rozwija w ciepłym klimacie. Jej temperament jest dość kapryśny, niekiedy agresywny. Ważne jest stworzenie ptakowi warunków sprzyjających utrzymaniu piór: umieszczanie grzęd wyżej, dbanie o czystość ściółki oraz dbanie o zdrowie i odporność. Czasami ptaki mogą stać się bardzo nieprzyjazne w stosunku do innych ptaków w kurniku, w takim przypadku należy je oddzielić od stada. Jokohamy to jedne z najpopularniejszych ptaków ozdobnych na świecie.
Kemping
Małe ptaki dzielimy na dwa rodzaje ze względu na kolor upierzenia na grzbiecie:
- Złote Campiny mają pióra o pomarańczowym odcieniu;
- srebrzysty - ze śnieżnobiałym odcieniem.
Głowa ptaka ma czerwoną podgardle, czerwony grzebień z 5-6 zębami i białe płatki uszu. Grzebienie kogutów są ustawione pionowo, a kur – pochylone na bok. Klatka piersiowa i brzuch są wyraźnie zaznaczone, a ptaki mają długie nogi i ciemnoniebieskie stępy.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 1,6-2,0 | 1,6-2,0 | 40 | 150-200 | 8 | inkubator |
Campiny nie są szczególnie emocjonalnymi ptakami, ale czasami bywają nadmiernie pobudliwe. Żyjąc w stadzie, bywają bardziej agresywne i płochliwe. Uwielbiają latać, nie lubią być trzymane w zamkniętych klatkach przez długi czas i cierpią z powodu braku ruchu. Jeśli zagrody i woliery nie są zamknięte, Campiny będą próbowały uciec. Lubią żerować i spędzać długie okresy na świeżym powietrzu, ale zimą może to być niebezpieczne, ponieważ są podatne na odmrożenia. Powinny być trzymane w wygodnym, przestronnym kurniku.
Chiński jedwab
Chińskie jedwabiste ptaki mają niesamowite pióra – puszyste, jedwabiste w dotyku, pokrywające całe ciało ptaka od dzioba po czubek ogona. Ptak ma małe, zaokrąglone ciało, nisko osadzone na drobnych piórach. Grzebień jest wbity w puch i jest praktycznie niewidoczny. Grzebień ma kształt jedwabiu. Nogi i skóra są niebieskie, a stopy mają pięć palców.
Rasa ta ma jeszcze bardziej karłowatą odmianę.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 1,6-2,0 | 1,5 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubacja |
Grube, puszyste pióra kur jedwabistych zapewniają dobrą izolację, dzięki czemu nie potrzebują dużo ciepła. Ponieważ nie potrafią latać, nie potrzebują dużo miejsca, aby się rozwijać. Kury jedwabiste to popularna rasa ozdobna na całym świecie.
Feniks
Feniksy wyróżniają się egzotycznymi ogonami z długimi piórami. Ich głowy zdobią grzebień i małe, jasnobrązowe kolczyki. Kolory są zróżnicowane.
Główne cechy:
| Waga koguta, kg | Waga kurczaka, kg | Waga jajka, g | Produkcja jaj, jaja/rok | Zaczynają składać jaja po kilku miesiącach. | Hodowla |
| 2.1-3.6 | 1,6-2,0 | 45-60 | 150 | 6-8 | inkubacja |
Hodowla japońskich kur jest opłacalna tylko wtedy, gdy chcesz dodać swojemu domowi odrobinę egzotyki. Ptaki te dobrze czują się w pomieszczeniach, co jest wygodne, ponieważ piękno feniksa wymaga pielęgnacji. Wymagają jednak przestrzeni. Klatka powinna być czysta i sucha, a grzędy ustawione tak, aby ogony zwisały bez dotykania podłogi. Ważne jest również, aby ogrzewać klatkę w chłodne dni, aby zapobiec uszkodzeniu piór. Ptaki te mają zróżnicowane osobowości – niektóre są agresywne, inne płochliwe.
Wybór rasy kur to odpowiedzialne zadanie. Od tego bezpośrednio zależy rentowność Twojego gospodarstwa. Bazując na cechach i zdolności adaptacji różnych ras kur do konkretnych warunków pogodowych, możesz dobrać odpowiednie ptaki do każdego regionu i każdego zastosowania w hodowli drobiu.























































Doświadczeni hodowcy drobiu twierdzą, że srebrzysta kura rasy Adler już nie istnieje jako gatunek; podejmowane są próby jej reaktywacji, ale do tej pory nie udało się jej odtworzyć.