Produkcja jaj i witaminy: czy istnieje związek i jakie witaminy należy podawać kurom?

Aby kury znosiły wystarczającą liczbę jaj, konieczne jest zapewnienie im odpowiedniej diety, w tym witamin wspomagających znoszenie jaj. Karmienie kur wyłącznie paszą nie zapewni im niezbędnych składników odżywczych, dlatego hodowcy drobiu muszą wiedzieć, jakiej karmy i suplementów witaminowych potrzebują ich ptaki i kiedy.

Jakich witamin potrzebują kury, aby zwiększyć produkcję jaj?

Minerały i witaminy są biologicznymi katalizatorami metabolizmu i innych procesów zachodzących w organizmie każdej żywej istoty. Ich niedobór zaburza funkcjonowanie układów wewnętrznych, co prowadzi nie tylko do… spadek produkcji jajale także poważne patologie prowadzące do śmierci zwierzęcia.

Witaminy rozpuszczalne w wodzie:

• B1. Niedobór tiaminy prowadzi do utraty apetytu, zmniejszenia produkcji jaj i ostatecznie do śmierci. Tiamina normalizuje funkcjonowanie układu hormonalnego i nerwowego kurcząt. Brak tiaminy powoduje uszkodzenie układu mięśniowego, zmniejszenie wylęgowości i zaburzenia procesu zapłodnienia.
• B2. Niedobór ryboflawiny powoduje paraliż, zahamowanie wzrostu i brak jajeczek. Dzieje się tak, ponieważ witamina ta przyspiesza wszystkie procesy metaboliczne, przywraca oddychanie tkankowe i ułatwia organizmowi wchłanianie niezbędnych aminokwasów. Wpływa to negatywnie na płodność.
• B6. Niedobór aderminy zmniejsza produkcję jaj i wylęgowość kurcząt. Odpowiednia podaż aderminy w diecie stymuluje wzrost i zapobiega chorobom skóry i oczu.
• B12. Wzrost jest spowolniony, a anemia rozwija się. Ptaki nie potrzebują dużo cyjanokobalaminy, ale bez niej aminokwasy nie powstają, a białko pozyskiwane z paszy roślinnej nie jest kompletne. Ma to wpływ na rozwój zarodka, wylęgowość i produkcję jaj.
• Cholina. Zwiększa produkcję jaj. Bez niego wątroba otłuszcza się, co zmniejsza jej witalność. Nieśne kury wymagają suplementacji witaminą B4 w małych dawkach.
• Kwas pantotenowy. Niedobór powoduje uszkodzenie tkanek i zapalenie skóry. Uzupełnianie diety jest szczególnie ważne w okresie embrionalnym, ponieważ bez tego składnika odżywczego wskaźnik wylęgu jest niższy.
• Biotyna. Bez niej kury zapadają na choroby skóry, a wylęgowość jaj jest znacznie zmniejszona. Witamina B7 musi być uzupełniana sztucznie, ponieważ występuje w paszy w postaci trudno dostępnej. Wyjątkiem są owies, fasolka szparagowa, trawa oraz mączka kostna i rybna.
• Kwas foliowy. Niedobór charakteryzuje się anemią, zahamowaniem wzrostu, słabym upierzeniem i zmniejszoną produkcją jaj. Kury pozyskują witaminę B9 częściowo poprzez syntezę mikrobiologiczną. U kur niosek karmionych koniczyną, lucerną lub mączką z trawy wzrasta poziom białka. W takim przypadku organizm potrzebuje więcej kwasu foliowego.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach:

• W przypadku niedoboru witamina A Produktywność spada, wzrost jest zahamowany, a organizm słabnie. Niedobór witaminy A można wykryć badając żółtko jaja – staje się ono blade. Wielkość jaj również się zmniejszaNiedobór witamin wpływa szczególnie na narząd wzroku, powodując przesuszenie rogówki. Naraża to kury na częste choroby.
• Jeśli nie dotrze grupa D, spada produkcja jaj i rozwija się krzywica. Witamina A wpływa na budowę kości, powodując, że kości kurcząt stają się kruche, a skorupki jajek luźne. Głównym źródłem tej witaminy jest światło słoneczne, dlatego kury nioski muszą mieć zapewniony dostęp do spacerów na świeżym powietrzu.
• Deficyt witamina E Prowadzi to do osłabienia mózgu kury, obniżenia odporności, osłabienia tkanki mięśniowej i zaburzeń układu nerwowego. Przy odpowiedniej ilości witaminy E kura znosi jaja zapłodnione.
• W przypadku niedoboru witamina K Zaburzone jest krzepnięcie krwi i dochodzi do krwawienia wewnętrznego. Filochinon jest syntetyzowany przez mikroorganizmy i zieloną roślinność. Niedobór rzadko prowadzi do chorób, ale zmniejsza wylęgowość i produkcję jaj. Niedobór witaminy K często występuje z powodu karmienia zepsutą kiszonką i sianem.

Minerały:

• Wapń – niezbędny pierwiastek, bez którego skorupka i układ kostny słabną. Niedobór łatwo rozpoznać: kura znosi jaja o bardzo cienkich skorupkach i je zjada.
• Magnez – jego brak objawia się gwałtownym spadkiem produkcji jaj i nagłą śmiercią kury, osłabieniem układu kostnego i pogorszeniem apetytu.
• Bez fosfor Skorupka jaja nie formuje się prawidłowo, co prowadzi do krzywicy. Pomaga ona we wchłanianiu wapnia, który jest niezbędny w diecie kur niosek.
• Brak jod Prowadzi to do powiększenia wola, które uciska krtań, utrudniając oddychanie. Badania wykazały, że kury otrzymujące jod zwiększyły produkcję jaj półtora raza.
• Bez gruczoł rozwija się anemia i kury przestają znosić jaja.
• Brak mangan – kości ulegają deformacji anatomicznej, jaja stają się cienkościenne, ich liczba się zmniejsza.
• Deficyt cynk prowadzi do pogorszenia stanu układu kostnego i zaburzenia procesu upierzenia, w wyniku czego pancerz staje się cienki.

Niedobór każdego mikroelementu powoli niszczy narządy wewnętrzne, ale nadmiar może również prowadzić do procesów patologicznych. Dlatego ważne jest, aby stosować zbilansowaną dietę bogatą w witaminy. Należy pamiętać, że spożycie mikroelementów powinno być zwiększone w okresie zimowym.

Kompleksowe preparaty witaminowe

Kompleksowe premiksy witaminowe stosuje się najczęściej zimą, gdy brakuje zieleniny i innych produktów spożywczych. Ich celem jest wzmocnienie układu odpornościowego, zwiększenie odporności organizmu na wirusy i infekcje oraz przywrócenie produktywności. Podawanie tych suplementów kurom powinno odbywać się ściśle według instrukcji.

Najpopularniejsze środki zaradcze:

• Witwod Preparat jest produkowany w postaci roztworu, który podaje się kurom nioskom w formie zastrzyku lub dodaje do wody. Zawiera witaminy A, D3 i E. W profilaktyce roztwór podaje się podskórnie lub domięśniowo raz w miesiącu, a w leczeniu – dwa razy w miesiącu. W przypadku podawania doustnego płyn dodaje się do wody lub paszy raz dziennie przez trzy dni.
• Vittry Dostępny jest w postaci roztworu olejowego. Zawiera witaminy D3, A i E. Podaje się go kurom domięśniowo lub doustnie (przez dziób). Płyn dodaje się do paszy raz dziennie przez 2-3 miesiące. Profilaktycznie należy podawać 1-2 krople na kurę; leczniczo 3-6 kropli.
• Suplement witaminowo-mineralny „Zdravur nesushka”. Zawiera witaminy D, E, A, K, B2, B3, B5, B4, B6, B12, H, sód i inne minerały. Bogaty w aminokwasy i niezbędne enzymy, ten suplement korzystnie wpływa na układ odpornościowy i wydolność. Dodaj 1 gram na sztukę dziennie do schłodzonej karmy.
• Riabuszki. Zawiera premiks witaminowy: H, A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12, E, D3, K. Mikroelementy: jod, żelazo, mangan, miedź, kobalt, cynk, selen i aminokwasy. Dzienna dawka dla nioski: 0,5 grama profilaktycznie, 1 gram leczniczo. Mieszankę miesza się z taką samą ilością mąki lub otrębów, a następnie dodaje do paszy.
• Kompleks mineralny Agroservice zawiera białka, witaminy i minerały – miedź, cynk, jod, kobalt, mangan, żelazo, selen, fosfor, wapń itp. Dzienna dawka dla 1 jednostki wynosi 10 gramów.
• Kurczak ekonomiczny (od producenta KapitalProk)Zawiera witaminy, miedź, żelazo, mangan, kobalt, cynk, selen i jod. Zalecana dzienna dawka dla jednej kury nioski to 1 gram.
• Słoneczny. Ten suplement diety zawiera witaminy i minerały (kobalt, jod, cynk, żelazo, miedź, mangan i selen). Można go podawać pisklętom od urodzenia, aby zapewnić prawidłową nieśność w przyszłości. Zalecana dawka na kurę wynosi od 0,1 do 1 grama, w zależności od stopnia spadku nieśności. Przed dodaniem do paszy, zawartość opakowania należy wymieszać w równych proporcjach z mąką lub otrębami. Paszę należy przechowywać w lodówce.

Minerały

Minerały są wykorzystywane do poprawy produkcji jaj, szczególnie zimą i gdy kury są trzymane w pomieszczeniach. Zawierają dużą ilość wapnia i innych pierwiastków.

Obecnie można je kupić w sklepach specjalistycznych, ale lepiej zrobić je samemu. Możesz użyć następujących składników:

• Podawaj kurom kredę w dużych kawałkach, a same ją dziobią. Możesz też dodać im kredę w proszku do karmy.
• Używaj skorupek jajek domowej roboty lub kupionych w sklepie, ale pamiętaj, aby je pokruszyć i upiec w piekarniku przez 15-20 minut w wysokiej temperaturze przed podaniem ich ptakom. To zapobiegnie infekcji.
• Można kruszyć muszle morskie.
• Używa się również piasku, który jest bogaty w minerały.
• Wapno gaszone i odstaw na dwa tygodnie. Następnie dodaj piasek rzeczny i wsyp do karmnika.
• Dopuszcza się dawanie tłucznia, żwiru, popiołu drzewnego.

Jaką karmę wzbogaconą witaminami podaje się kurom nioskom w celu produkcji jaj?

Istnieje wiele wzbogaconych witaminami karm dla cietrzewi, które są nie tylko dopuszczone do spożycia, ale wręcz zalecane. Jednak każda karma ma swoje specyficzne właściwości.

Zboża

Głównym źródłem pożywienia dla drobiu są zboża, i to różnorodne, dlatego ważne jest zapewnienie różnorodności. Mieszanie kilku rodzajów paszy nie przyniesie żadnych korzyści.

Najbardziej przydatne zboża:

• Pszenica zdecydowanie powinna znaleźć się w jadłospisie i stanowić 75-80% całkowitej masy ziarna, ponieważ zawiera proteiny oraz witaminy E i B.
• Jęczmień jest uważany za bardzo odżywczy ze względu na zawartość węglowodanów. Podaje się go w postaci suchej o każdej porze roku, z wyjątkiem zimy, kiedy musi być kiełkowany.
• Owies zawiera błonnik i tłuszcz, które zapobiegają wyrywaniu piór. Należy go gotować na parze i kiełkować.
• Żyto jest bogate w białko, ale zawiera tylko niewielkie ilości innych składników odżywczych, dlatego nie zaleca się regularnego karmienia ptaków tym zbożem.
• Kury uwielbiają kukurydzę i słusznie, ponieważ zawiera ona wiele składników odżywczych niezbędnych do produkcji jaj. Ziarna są wstępnie rozdrobnione, ponieważ ich rozmiar może zatykać przełyk. Kukurydza może prowadzić do otyłości, dlatego podaje się ją w małych dawkach.

Warzywa korzeniowe i warzywa

Co i jak można podać:

• Surowe buraki cukrowe lub pastewne. Zetrzyj korzeń i dodaj do mieszanki paszowej. Składniki:
  • witaminy – C, retinol, tiamina, ryboflawina, tokoferol, pirydoksyna, kwas nikotynowy, pantotenowy, foliowy;
  • minerały – jod, mangan, cynk, żelazo, fosfor, magnez, miedź, potas;
  • inne – kwasy organiczne, flawonoidy, pektyny, betacyjany.

  

• Surowe marchewki podaje się w podobny sposób. Zawierają witaminy B, A, E, C, PP i D. Zawierają również magnez, sód, potas, lit, fosfor i wiele innych.
• Surowa kapusta. To warzywo można powiesić, drobno posiekać lub jeść w całości. Ma bardzo bogaty skład odżywczy, ale jest szczególnie bogate w witaminy C i B, wapń, żelazo, potas, mangan i fluor.
• Ziemniaki należy dokładnie ugotować, ponieważ surowe zawierają toksyny. Po ugotowaniu pokroić je na kawałki i podać ptakom po ostygnięciu. Składniki: witaminy C, K, A, E, B oraz minerały (sód, potas, magnez itp.).

Ziarno roślin strączkowych

Do polecanych roślin strączkowych należą fasola czerwona, soja, fasola czarna i biała oraz soczewica. Kury nie powinny jednak spożywać tych produktów na surowo, ponieważ zawierają toksyny. Jeśli zostaną dokładnie ugotowane (aż do pełnej gotowości), szkodliwe substancje przedostaną się do wody. Fasola zawiera witaminy PP, C i B, a także liczne minerały, aminokwasy, białka i błonnik.

Fasolę moczy się najpierw w wodzie przez około 40 minut, a następnie gotuje. Można ją podawać jako samodzielny posiłek lub dodawać do innych potraw.

Pasze mączne

Niektóre kurczaki nie tolerują pewnych pokarmów, dlatego przetwarza się je na mąkę. Do tego celu można wykorzystać owies, jęczmień, pszenicę, soję, amarantus i kukurydzę.

Weź ziarna, zmiel je na proszek i dodaj do paszy.

Przeczytaj więcej o diecie kur niosek Tutaj.

Pokarmy białkowe i robaki

Produkty białkowe zawierają dużą ilość aminokwasów, które dostarczają organizmowi energii i stanowią jego budulec. Należą do nich zarówno produkty roślinne, jak i zwierzęce:

• groch i fasola;
• nasiona słonecznika;
• rzepak;
• len;
• sezam;
• twaróg;
• produkty uboczne mięsne i rybne (siekane);
• mączka rybna i mięsna;
• mączka kostna;
• serum.

Nie zaleca się karmienia kur niosek rybami, ponieważ jaja nabiorą rybiego zapachu. Te produkty uboczne można dodawać w małych porcjach raz lub dwa razy w tygodniu.

Dżdżownice są pokarmem bogatym w białko. Zawierają do 28% białka, a także tłuszcze i inne składniki odżywcze niezbędne do zwiększonej produkcji jaj.

Kury chętnie dziobią robaki, więc wystarczy je po prostu rozsypać w kurniku. Do ich rozmnażania wystarczy dowolny materiał organiczny. Należą do nich obierki z ziemniaków, marchwi, buraków i innych warzyw, warzywa korzeniowe, koński obornik, wyrwane chwasty, opadłe liście i papier. Nie trzeba poświęcać dużo miejsca na rozmnażanie, ponieważ proces przebiega szybko.

Dodatki do żywności

Dodatki do żywności obejmują różne rodzaje mąki omówione powyżej, ale można dodawać również następujące:

• mączka sosnowa – otrzymywana z suchych gałęzi poprzez mielenie;
• probiotyki – wzmacniają układ odpornościowy, przywracają mikroflorę żołądka;
• wodorosty (suche) – wzmacniają skorupkę jaja;
• olej rybi – zwiększa produktywność;
• Ocet jabłkowy niefiltrowany – wzmacnia cały organizm (dodaj do wody).

Poniższy film wyjaśnia, jak prawidłowo przygotować mieszankę zbożową dla kur niosek z dodatkiem dodatków spożywczych:

Zielony

Żadna kura nioska nie przeżyje bez zieleniny. Powinny one stanowić część diety wszystkich kur. Można podawać lucernę, świeże wierzchołki warzyw, zboża, mniszek lekarski i dowolną trawę.

Przed podaniem drobno posiekaj zieleninę nożem. Jeśli to możliwe, pozwól kurczakom swobodnie się poruszać.

Inne produkty

Lista produktów spożywczych, które można podawać w celu zwiększenia produkcji jaj:

• Czysta woda. Bez niej kury nioski odwadniają się, co negatywnie wpływa na ich produktywność.
• Suchary. Świeżego pieczywa, zwłaszcza drożdżowego, nie należy podawać, ponieważ fermentuje ono w żołądku. Suchary można podawać suche, pokruszone lub krótko namoczone w wodzie. Należy jednak pamiętać, że pieczywo musi być dokładnie wysuszone i wolne od pleśni.
• Dynia, kabaczek, rzodkiewka, cukinia. Melony krojone i umieszczane w kurniku.

Aby zwiększyć produkcję jaj, podawaj kurom nioskom następującą paszę mieszaną: KK-1, PK-1, Premix.

Przygotowanie witamin na zimę

Niektóre witaminy na zimę można przygotować już latem lub jesienią:

• Ziemniaki, buraki, marchewki i inne warzywa można przechowywać przez długi czas. Należy przestrzegać odpowiednich zasad przechowywania, aby zapobiec ich gniciu, wysuszeniu i rozwojowi chorób.
• Zioła. Można je wysuszyć wcześniej, a następnie dodać do paszy w postaci siekanej w okresie zimowym. Zioła można również suszyć w pęczkach i wieszać w pobliżu kur.

Jakiego pokarmu nie należy podawać kurom nioskom?

Istnieją produkty spożywcze, których spożywanie jest surowo zabronione kurom nioskom:

• Nadmierne spożycie soli. Okazuje się, że kurczaki potrzebują jedynie zwykłej wody, która zawiera maksymalnie 0,25% soli. Dodawanie dodatkowej soli do ich karmy może prowadzić do zatrucia.
• Do warzyw psiankowatych należą pomidory, ziemniaki i bakłażany. Karmienie niedojrzałych owoców lub wyrzucanie liści naraża ptaki na znaczną ilość toksyny solaniny.
• Owoce cytrusowe mogą powodować reakcje alergiczne, ale nie u wszystkich gatunków kurczaków.
• Cebula zawiera tiosiarczan, substancję toksyczną, która może powodować anemię i śmierć.
• Suszona fasola. Nie zaleca się również podawania jej niedogotowanej. Jednak dokładne ugotowanie jej niszczy toksyny.
• Suchy ryż zatyka jelita.
• Pestki jabłek zawierają szokującą ilość cyjanku, który może być śmiertelny dla kurczaków. Dlatego jeśli karmisz swoje kurczaki jabłkami bogatymi w żelazo, pamiętaj o usunięciu pestek.
• Produkty spożywcze – kiełbasy, ryby solone, wędliny itp.

Surowe jaja są bardzo bogate w składniki odżywcze, ale karmienie nimi kur niosek jest zabronione. Powód jest prosty: może to prowadzić do kanibalizmu.

Wybierając witaminy, które mają zwiększyć produkcję jaj, należy wziąć pod uwagę wiek kury, cechy rasy (niektóre rasy kur nie tolerują niektórych pokarmów), zalecenia weterynaryjne (potencjalne choroby) oraz warunki klimatyczne. Na podstawie tych czynników można opracować zbilansowaną dietę, a w razie potrzeby skonsultować się ze specjalistą.

Często zadawane pytania