Rasa krów belgijskich niebieskich: cechy, pielęgnacja i produktywność

Rasa bydła belgijskiego niebieskiego to niezwykłe zwierzę wśród bydła. Główną cechą charakterystyczną krów rasy niebieskiej jest dobrze rozwinięta muskulatura i duża masa ciała (są one również nazywane „kulturystami”). Krowy te rodzą wcześnie i często, a ciąża przebiega szybciej niż u innych ras.

Opis i funkcje

Wiele osób, widząc po raz pierwszy bydło rasy belgijskiej niebieskiej, myśli, że to efekt Photoshopa, bo przypominają przesadnie umięśnionych ciężarowców. Krowy te charakteryzują się dużymi, muskularnymi ciałami. Mięśnie krów rosną przez całe życie dzięki modyfikacjom genetycznym. Maksymalna waga byka wynosi 1400 kg.

Poniższy film wyjaśnia, jak i kiedy powstała rasa belgijska niebieska, a także jej wygląd i cechy charakterystyczne:

Umaszczenie może być niebieskawe, białe lub biało-szare. Skóra często ma niebieskawy odcień, dlatego rasa ta nazywana jest „niebieską”. Krowy hodowane są w ciepłym klimacie, więc praktycznie nie mają sierści. Skóra krów belgijskich jest jasna i cienka.

Chociaż wielu ludzi przeraża wygląd tej krowy, wszystkie są inteligentne, łagodne i spokojne. Główną zaletą tych krów jest ich idealny charakter. Krowy belgijskie dobrze dogadują się z ludźmi, są przyjazne i łagodne. Rzadko wykazują agresję, co sprawia, że ​​są łatwe w utrzymaniu.

Pochodzenie rasy

Rasa powstała w XIX wieku. Hodowcy postanowili skrzyżować czerwono-białą krowę z bydłem mlecznym rasy angielskiej srokatej, uzyskując buhaje o krótkich nogach. Po pewnym czasie i licznych eksperymentach uzyskali duże bydło o niskiej postawie.

Zanim powstała rasa, naukowcy przez wiele lat selekcjonowali masę najlepsze krowy mięsnePoczątkowo chcieli, aby niebieska krowa była rasą mleczno-mięsną. Miała ona dawać mleko o wysokiej zawartości tłuszczu i wysokiej jakości mięso. Ostatecznie jednak podjęto decyzję o priorytetowym traktowaniu produkcji mięsa.

Eksperymenty ze sztuczną inseminacją (w Liège) zaowocowały silnymi mięśniami. W rezultacie wyhodowano nową rasę krów, zwaną Belgijską Błękitną.

Najczęściej występująca rasa w:

• Belgia;
• Niemcy;
• Francja;
• USA.

Charakterystyka rasy

Krowa otrzymała zupełnie inną cechę w porównaniu do swoich przodków, a mianowicie:

• skóra jest cienka, włosów praktycznie nie ma;
• mięśnie są zaokrąglone i masywne;
• krótkie nogi, zarówno tylne, jak i przednie;
• wysokość krowy wynosi ok. 140 cm, a byka 150 cm;
• wydłużone ciało;
• szkielet jest mocny;
• cienka warstwa tłuszczu podskórnego;
• głowa jest duża;
• szyja jest krótka, ale masywna;
• ulga jest wielka.

Krowa ma niebieskoszare umaszczenie z plamkami, ale czasami można spotkać plamki brązowe, białe i czarno-czerwone. Plamki i cętki mogą mieć różny kolor. Chociaż zwierzęta są duże, poruszają się szybko dzięki mocnym kopytom.

Cechy fizyczne w zależności od wieku:

Wydajność

Wydajność mięsa na tusze wynosi 80%, co jest dość znaczącą wartością. Wołowina niebieska jest najcenniejsza, ponieważ jest soczysta, delikatna i pyszna, dzięki czemu nadaje się nawet dla osób na diecie. Zawiera bardzo mało szkodliwego cholesterolu i tłuszczu.

Badanie wykazało, że hodowla belgijskiej wołowiny jest bardzo opłacalna, zarówno komercyjnie, jak i w domu. Belgijska wołowina jest pod każdym względem porównywalna z kurczakiem. Charakteryzuje się ona zrównoważonym składem białek, tłuszczów i węglowodanów.

Korzyści przedstawiono w tabeli:

Produkcja mleka jest również całkiem dobra: w okresie laktacji, trwającym od 180 do 250 dni, krowy mogą wyprodukować od 2000 do 4500 litrów mleka. Zawartość tłuszczu w mleku wynosi około 4%.

Treść

Aby zapewnić optymalne zdrowie i dobre samopoczucie, ważne jest przestrzeganie odpowiednich wytycznych dotyczących utrzymania. Krowy belgijskie są wyjątkowo wrażliwe na zimno, dlatego ważne jest, aby zapewnić im izolację.

W ciepłym klimacie można zaoszczędzić pieniądze, budując stodołę z drewna, ale ma to swoją wadę: takie konstrukcje szybko i łatwo się palą. Z tego powodu lepszym wyborem jest pustak betonowy lub pianobeton. Jeśli hodujesz duże stado, najlepsza będzie konstrukcja żelbetowa.

Przy budowie metalowej obory należy kierować się następującą zasadą:

1. Najpierw należy oczyścić teren pod przyszłą szopę. Konstrukcja musi stać na twardym gruncie, dlatego należy usunąć wierzchnią warstwę gleby.
2. Następnie układa się i wyrównuje tłuczeń kamienny. Jeśli rama jest wykonana z belek żelaznych, fundament nie jest konieczny, ale jeśli jest wykonana z bloczków, wymagane jest wypełnienie.
3. Następnym etapem jest montaż. Na tłuczniu układane są metalowe belki, a w środku i po bokach przyspawane są słupy nośne.
4. Następnie montuje się dach i wylewa podłogę, aby utworzyć spadek dla studzienki ściekowej. Wylewka betonowa jest zbrojona prętami zbrojeniowymi o średnicy 11 mm.

Aby uniknąć rozczarowania wysoką ceną drogiego bydła, przed zakupem warto zapoznać się z kilkoma zaleceniami:

• Najpierw należy obliczyć powierzchnię ziemi przeznaczoną dla zwierząt. Krowy te uwielbiają otwartą przestrzeń i jedzą dużo trawy, więc powierzchnia pastwiska powinna być duża.
• Przed zakupem zwierzaka należy zaopatrzyć się w niezbędny sprzęt i karmę. Należy również wybrać lekarza weterynarii, który będzie sprawował opiekę nad zwierzęciem.
• Jeśli Twoje krowy będą mieszkać w regionie stepowym, gdzie hoduje się głównie bydło mięsne, powinieneś zaopatrzyć się w paszę. Obszary te często doświadczają suszy, a latem wilgotność powietrza znacznie spada.
• Należy również rozważyć kwestię warunków bytowych dla krów. Zimą krowy są zazwyczaj trzymane na uwięzi w oborze. Ściółka składa się z grubej warstwy słomy (o wysokości 50 cm). Zwierzęta ubijają ją kopytami i zwilżają moczem. Słoma przechodzi proces biochemiczny, który wytwarza dodatkowe ciepło.

Pielęgnacja

Hodowla krowy belgijskiej wymaga dużej ilości ziemi, premiksów, paszy i maszyn rolniczych. W pobliżu powinien znajdować się lekarz weterynarii i specjalista ds. hodowli zwierząt, którzy zajmą się zwierzętami.

Pielęgnacja jest taka sama jak w przypadku innych krów mięsnych. W gospodarstwie prywatnym należy gromadzić zapasy paszy i stworzyć strefę z paszą letnią.

Aby uzyskać dużą ilość wołowiny w hodowli bydła belgijskiego, potrzebne są najtańsze pastwiska. Dzięki nowoczesnym technikom hodowlanym i odpowiedniemu doborowi paszy, krowy mogą być wypasane na pastwisku od wczesnej wiosny do późnej jesieni. W ciepłym klimacie krowy są wypasane na pastwisku przez cały rok.

Karmienie

Aby zapewnić prawidłowy przyrost masy ciała, zwierzęta potrzebują odpowiedniego i zbilansowanego żywienia. Ich główną dietą powinna być słoma, siano zimą, trawa latem oraz pasza mieszana. Należy również dodawać warzywa i zieleninę. Suplementy wapnia są również ważne dla zdrowego życia i mocnych kości. Można je bezpiecznie podawać, ponieważ nogi tej rasy są delikatne i wymagają ciągłego wzmacniania.

Aby zilustrować zapotrzebowanie na paszę dla krowy rasy belgijskiej niebieskiej, poniższa tabela przedstawia zapotrzebowanie na paszę. Obliczenia dotyczące paszy oparte są na masie ciała 1000 kg.

Prawidłowe odżywianie ma pozytywny wpływ na zdrowie i wydajność zwierząt gospodarskich. Bez odpowiedniej ilości minerałów, białka, błonnika i innych korzystnych składników odżywczych, prawidłowy wzrost i przyrost masy ciała są niemożliwe.

Dowiedz się więcej o hodowli byków na mięso. Tutaj.

Choroby

Krowy są podatne na choroby zakaźne i bakteryjne, w tym inwazje pasożytnicze. Główne choroby dotykające krowy to:

• Białaczka. Jest to przewlekła choroba układu krwiotwórczego wywołana przez wirus. Początkowo patologia jest bardzo trudna do wykrycia, ale gdy przejdzie w kolejne stadium, jest praktycznie nieuleczalna.
• Leptospiroza. Choroba może dotknąć zarówno cielęta, jak i zwierzęta dorosłe. Objawy obejmują biegunkę, żółtaczkę i gorączkę.
• Promienica. Zakażenie grzybicze występuje, gdy infekcja wnika przez otwarte rany. Powstaje przetoka, która utrudnia normalne oddychanie i odżywianie.
• Patologia gruczołu piersiowego. Obecność u krowy zapalenie sutek Powoduje to kolosalne straty. Spada wydajność, spada zawartość tłuszczu, a w tych dniach nie można pić mleka. Objawy zapalenia wymienia obejmują gorączkę, bolesność i stwardnienie wymienia.
• Niedrożność przełyku. Ten stan może wystąpić tylko wtedy, gdy zwierzę było karmione małymi ziemniakami lub warzywami korzeniowymi, które nie były wcześniej rozdrobnione. Objawy są oczywiste: utrata apetytu, zaprzestanie żucia, zwiększone wydzielanie śliny i niepokój. Aby złagodzić ten problem, wlej zwierzęciu niewielką ilość oleju roślinnego do pyska. Wkrótce pojawi się odgłos odbijania, a w tym momencie, przyłożenie zewnętrznego nacisku na przełyk spowoduje samoistne wypchnięcie pokarmu.
• Zatrzymane łożysko. Najczęstszy problem u psów ras belgijskich. Łożysko powinno zostać wydalone natychmiast po urodzeniu, ale jeśli nie nastąpi to w ciągu sześciu godzin, należy zwrócić się o pomoc. Objawy obejmują: chwiejny i drżący zad oraz utratę apetytu u psa.

Hodowla i wycielenie

Krowy belgijskie wyróżniają się spośród innych krów dobrze rozwiniętą masą mięśniową. To krzyżowanie spowodowało zwężenie miednicy, co utrudnia naturalny poród. Cielęta rasy belgijskiej niebieskiej rodzą się przez cesarskie cięcie. Aby krowa urodziła naturalnie, najlepiej zapłodnić ją buhajem belgijskim. Zwiększa to prawdopodobieństwo naturalnego porodu.

Krowa rasy belgijskiej niebieskiej rodzi swoje pierwsze cielę między 28 a 35 miesiącem życia. W porównaniu z innymi rasami krów, ciąża u krów rasy belgijskiej niebieskiej jest nieco krótsza. Jałówka rodzi się w 281 dniu, a buhaj w 285 dniu. Nowo narodzone cielę waży około 60 kg, a jałówka 50 kg.

Cielęta po urodzeniu nabywają gen odpowiedzialny za wzrost, który powoduje, że zaczynają szybko rosnąć w ciągu miesiąca (przybierając 2 kg dziennie). Jałówki przybierają na wadze 900-1500 g dziennie, a buhaje 1200-1700 g dziennie.

Pielęgnacja i utrzymanie cieląt

Cielęta rodzą się bez muskulatury odziedziczonej po rodzicach, ale jej mięśnie pojawiają się już w wieku jednego miesiąca. Codzienny przyrost masy ciała jest korzystny:

Waga dorosłych byków po półtora roku sięga 740 kg.

Przez pierwsze kilka dni nowo narodzone cielęta wymagają ścisłej obserwacji, gdyż w tym czasie są jeszcze bezbronne.

W ciągu pierwszej pół godziny po urodzeniu cielęciu należy podać siarę do picia, po uprzednim przeniesieniu do ciepłego, czystego pomieszczenia. Nie należy pozwalać cielęciu pić siary samodzielnie od krowy; najlepiej odciągnąć ją i podać cielęciu butelką.

Pierwsze podanie siary powinno wynosić 4 litry w temperaturze 40 stopni Celsjusza. Im szybciej cielę spróbuje siary, tym silniejsza będzie jego odporność. W przeciwieństwie do ludzi, cielę nie otrzymuje immunoglobulin od matki w łonie matki, więc podawanie siary to kwestia życia i śmierci.

Aby zapewnić cielętom prawidłowy przyrost masy ciała, należy je karmić na dwa sposoby:

1. Tradycyjny. Cielę mieszka blisko matki i pije jej mleko o każdej porze. Ta metoda zapewnia spokój matki, a cielę szybko staje na nogi, rośnie w siłę i dobrze przybiera na wadze. Ważne jest, aby zrozumieć, że cielę może nie być w stanie całkowicie ssać mleka matki, co może prowadzić do zapalenia wymion, mającego poważne konsekwencje.
2. Sztuczny. W tym przypadku cielętom podaje się specjalną mieszankę mleczną, oddzieloną od matek do ukończenia dwóch miesięcy. Dziennie spożywa się 350 ml mleka.

W przypadku zachorowania cieląt należy je natychmiast oddzielić od zdrowych, aby zapobiec zakażeniu reszty potomstwa. Cielęta należy odstawiać od piersi stopniowo w wieku 5-6 miesięcy.

Zalety i wady

Każde zwierzę ma swoje mocne i słabe strony. Eksperci uważają, że krowa rasy belgijskiej niebieskiej ma następujące pozytywne cechy:

Oprócz długiej listy pozytywnych cech, krowy te mają również pewne negatywne aspekty:

Korzyść komercyjna

Biorąc pod uwagę masę ciała dorosłego bydła i odpowiednio wysoką wydajność ubojową, korzyści handlowe są oczywiste, ale tylko w Europie. Jeśli chodzi o Rosję, znalezienie takich krów jest tam praktycznie niemożliwe, ponieważ mają odstraszający wygląd i są bardzo wymagające pod względem ciepła.

Gdzie mogę kupić krowy?

Ta rasa krów jest rzadko hodowana, ponieważ uważana jest za nietypową. Ponieważ są łatwe w utrzymaniu, niewymagające w żywieniu i oferują znaczne zyski z mleka i mięsa, prywatne gospodarstwa rozważają ich zakup.

Gdzie kupić belgijską krowę:

• Ta metoda zakupu jest dość droga i lepiej sprawdza się w przypadku większych gospodarstw, ponieważ jedno zwierzę może kosztować około 2000 dolarów. Dodatkowo, transport jest dość kosztowny.
• Drugą opcją jest zakup nasienia krów rasy niebieskiej w Belgii. Można je kupić za 300–400 euro za 100 dawek nasienia buhaja. Przesyłka zostanie dostarczona pocztą, a nasienie będzie przechowywane w specjalnie zabezpieczonych pojemnikach.

Popularne mity na temat rasy

Wiele osób obawia się zakupu krowy rasy niebieskiej z powodu plotek krążących wśród rolników. Poniżej przedstawiamy najpopularniejsze mity na temat krowy belgijskiej:

• Krowy tej rasy żyją krótko. To mit, ponieważ bydło belgijskie żyje równie długo, jak krowy innych ras, a ich potomstwo przeżywa w 100% przypadków.
• Ciągłe opuchnięcie kończyn. Chociaż istnieje predyspozycja do obrzęków, nie są one tak poważne, jak twierdzą niektórzy i można je łatwo leczyć. Kopyta są wystarczająco silne, aby utrzymać własny ciężar, a nawet poruszać się szybko i pewnie.
• Ponieważ rasa ta jest produktem inżynierii genetycznej, jej mięso i mleko nie nadają się do spożycia. W rzeczywistości gen odpowiedzialny za masę mięśniową nie ma negatywnego wpływu na organizm człowieka. Narodziny cieląt o zniekształconym wyglądzie nie są częstsze niż u innych ras.

Recenzje rolników

Opinie rolników na temat krów rasy belgijskiej niebieskiej:

Krowy belgijskie, zwane również kulturystkami, są bardzo ekonomiczne w utrzymaniu i hodowli, ale nie dotyczy to szerokości geograficznych Rosji, gdzie wymagają jedynie ciepłego klimatu. Wysoki procent smacznego i soczystego mięsa oraz stosunkowo wysoka wydajność mleczna o wysokiej zawartości tłuszczu sprawiają, że te krowy są opłacalne w utrzymaniu i hodowli, zarówno w gospodarstwach komercyjnych, jak i prywatnych.

Często zadawane pytania