Kury rasy Dominant są dobrze znane rolnikom i mieszkańcom wsi. Charakteryzują się wysoką odpornością na choroby i niewymagającymi warunkami bytowania. Są atrakcyjne nie tylko ze względu na wygląd, ale również wysoką produktywność. Hoduje się je na mięso i jaja.
Kury rasy dominującej to hybryda kilku ras (tzw. „krzyżówka”), opracowana przez czeskich hodowców. Potomstwo tych kur nigdy nie będzie miało tak doskonałych cech jak ich rodzice. Krzyżówki te nie są przeznaczone do dalszej hodowli, ponieważ pisklęta rasy dominującej będą miały praktycznie takie same cechy jak zwykłe kury domowe.
Opis krzyża
Kury wyróżniają się masywną sylwetką i krótkimi nogami. Ich głowy są małe i pełne gracji, z wyrazistym grzebieniem i szkarłatnymi dzwonkami. Ptaki te są często hodowane nie tylko ze względu na wydajność, ale także na urodę.
Kury te słyną z wysokiej płodności, co sprawia, że kury rasy Dominant są uważane za prawdziwe rekordzistki. Zapewnia to hodowcom znaczne zyski, ponieważ ptaki są łatwe w karmieniu i same potrafią się wyżywić, gdy są na wolnym wybiegu.
Zaletą krzyżowania jest to, że nawet w młodym wieku łatwo odróżnić samce od samic. Kury mają ciemniejsze upierzenie, a koguty jaśniejsze.
Kolejną zaletą Dominantów jest ich spokojne usposobienie. Nie są agresywne, co jest zaletą dla rolników. Dobrze czują się zarówno w pomieszczeniach, jak i na zewnątrz. Jednak trzymanie ich w zamkniętych przestrzeniach jest niepożądane, ponieważ potrzebują dostępu do ruchu. Jeśli nie ma wyznaczonego miejsca do ćwiczeń, można je trzymać w niskich zagrodach.
Ponieważ światło słoneczne wspomaga syntezę witaminy D, ptakom zaleca się swobodny dostęp do środowiska zewnętrznego – pozwala to na poprawę ich zdrowia.
W tabeli przedstawiono główne wskaźniki efektywności kurcząt dominujących:
| Wskaźnik | Charakterystyczny |
| Typ produktywności | mieszańce, brojlery, jaja |
| Waga mężczyzny | średnia waga 2,1-3,5 kg |
| Waga samicy | średnia waga 2,1-3,5 kg |
| Produkcja jaj | wysoka – ponad 250 jaj rocznie |
| Wielkość i waga jaj | duży, ważący ponad 60 g |
| Początek składania jaj | szybko – 4-5 miesięcy |
| Dostępność | przeciętny |
| Osobliwości | bezpretensjonalność wobec warunków, odporność na choroby, przystosowanie do każdego klimatu |
Pochodzenie
Kura Dominant powstała dzięki selektywnej hodowli czeskich specjalistów. Postanowili oni stworzyć hybrydę, która, przy wysokiej wydajności, będzie wysoce odporna na różnorodne choroby i dobrze adaptuje się do zróżnicowanych warunków środowiskowych.
Następujące rasy kur zostały wykorzystane jako punkt wyjścia do procesu hodowli: Plymouth Rock, Sussex, Rhode Island, Leghorn i Cornish. Powstałe krzyżówki rasy Dominant, oprócz wyżej wymienionych cech, charakteryzowały się wysoką nieśnością, doskonałym smakiem i wartością odżywczą uzyskanego mięsa.
Cel krzyża
Hodowcy wybierają kury rasy Dominant między innymi ze względu na ich wysoką produktywność, silną odporność i łatwość pielęgnacji. Co więcej, kury nioski i koguty tej odmiany zapewniają hodowcom doskonałe źródło mięsa o delikatnym smaku i przyjemnym aromacie.
Miłośnicy kurczaków mogą używać Dominantów do mięsa. Jest to szczególnie ważne, gdy kurczaki produkcja jaj spadłaJednak mimo że ptaki te wyróżniają się imponującą masą ciała, hoduje się je głównie w celu produkcji jaj.
Kury te są bardzo nieśne. W wieku jednego roku znoszą do 300 jaj rocznie. Osiągnięcie takiego poziomu wymaga jednak zbilansowanej diety i odpowiedniej opieki. Nieśność jest dobra do 3-4 roku życia, po czym ich nieśność znacznie spada.
Zalety i wady narciarstwa biegowego
Kury dominujące mają swoje wady i zalety. Przed rozpoczęciem hodowli tego ptaka, kluczowe jest zapoznanie się z jego zaletami i wadami, aby wiedzieć, czego się spodziewać w przyszłości.
Zalety drobiu:
- Wczesna dojrzałość. Kury wcześnie zaczynają znosić jaja, a ich duże jaja mają doskonały smak, co czyni je szczególnie atrakcyjnymi dla nabywców. Kury dominujące znoszą jaja niemal codziennie, pod warunkiem, że są odpowiednio karmione i utrzymywane w sprzyjających warunkach.
- Szybki wzrost. W wieku 3,5-4 miesięcy ptaki są gotowe do uboju. Ich mięso jest smaczne, delikatne i pożywne.
- Wysoka płodność jaj. Wylęgowość bliska 90%.
- Spokojny temperament. Ptaki te są spokojne, zrównoważone i nieagresywne. Nie są podatne na ataki paniki, łatwo się adaptują i szybko przywiązują się do swoich właścicieli.
Ale krzyż ma też sporo wad:
- Zapotrzebowanie na paszę. Bez odpowiedniej paszy zawierającej suplementy białka i wapnia, produkcja jaj u kur gwałtownie spada. Ma to również wpływ na rozpoczęcie nieśności.
- Przeludnienie w kurniku. Jeśli ptaki są trzymane w ciasnej przestrzeni, mogą zacząć dziobać. Generalnie, jeśli kury mają zapewnioną swobodę ruchu, nie mają problemu z kanibalizmem.
- Skrytość. Rolnicy często nie potrafią stwierdzić, czy kury znoszą jaja, ponieważ ukrywają je w ustronnych miejscach. To zachowanie wskazuje, że kurom kończy się miejsce do znoszenia jaj. Gdakanie jest sygnałem, że kura przygotowuje się do wysiadywania jaj.
Wydajność
Kury dominujące są dość duże. Kury mogą ważyć do 1,8-2,3 kg, a koguty do 3 kg. Kury zaczynają znosić jaja w wieku 4-5 miesięcy, a ich pierwsze jajo waży imponujące 65-75 g. Często znoszą jaja o wadze do 118 g, ale często mają dwa żółtka, co czyni je nieodpowiednimi do inkubacji.
Koguty przybierają na wadze szybciej. Na 10 kur w prywatnym ogródku przypada jeden kogut. Ptaki są odrzucane na mięso po selekcji ze względu na wygląd: nieproporcjonalnie rozwinięte ciała (zapadnięta klatka piersiowa, obwisłe grzbiety). Spadek produkcji jaj często występuje z powodu kilkukrotnego pierzenia u niosek w ciągu roku. Takie mieszańce najlepiej ubijać.
Dominująca produktywność w zależności od wieku
| Grupa wiekowa | Wydajność |
| 4-5 miesięcy | 85-90% |
| 2-3 lata | 99-100% |
| 4-5 lat | 80-85% |
| powyżej 5 lat | 65-70% |
Rodzaje kurczaków
Poniżej przedstawiono najpopularniejsze obecnie odmiany kur rasy Dominant, z których każda ma swoje własne cechy charakterystyczne i różni się od pozostałych. Przed rozpoczęciem hodowli ważne jest poznanie unikalnych cech każdego ptaka:
| Obiekt | Masa ciała mężczyzny (kg) | Waga kobiety (kg) | Produkcja jaj (jaj/rok) | Wielkość i waga jaja (g) |
|---|---|---|---|---|
| Brązowy (D102) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Sussex (D104) | 1.8 | 1.8 | 250 | 60 |
| Kuropatwa (D959) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Czerwony (D853) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Czerwony w paski (D159) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Niebieski (D107) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Czarny (D109) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Plamisty (D959) | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 250 | 60 |
| Leghorn (D229) | 2.0 | 2.0 | 310 | 62 |
| Malowany D723 | 2.1-3.5 | 2.1-3.5 | 315 | 62 |
Brązowy (D102)
Cechą charakterystyczną kur niosek jest brązowa sierść z białymi plamkami. Koguty są białe z żółtymi lub brązowymi refleksami.
Sussex (D104)
Ptaki te mają śnieżnobiałe ciało. Na ogonie i obroży widoczne są czarne pióra w cętki. Zaletą hodowli tego krzyżowania jest wysoka przeżywalność piskląt w pierwszych miesiącach. Dorosłe osobniki ważą do 1,8 kg. Najbardziej produktywny wiek to do 1,5 roku.
Kuropatwa (D959)
Ptaki te znane są również jako dominanty cętkowane. Charakteryzują się złocistobrązowymi piórami i ubarwieniem podobnym do leghorna. Kury kuropatwy dobrze przystosowują się do rosyjskich zim. Ich jaja ważą do 60 gramów i są białe lub kremowe.
Czerwony (D853)
Ptaki te mają żywe, bogate ubarwienie, które uzyskano dzięki skrzyżowaniu z rasą Rhode Island. Kury zaczynają znosić jaja w wieku pięciu miesięcy, zazwyczaj co dwa dni. Są umiarkowanie produktywne i wymagają niewielkiej opieki.
Czerwony w paski (D159)
Linia ojcowska pochodzi od krzyżówek kur niosek, głównie pręgowanych. Linia mateczna pochodzi od białych kur rasy Rhode Island. Zaletą tej krzyżówki jest wysoka odporność i doskonała produktywność. Mają czerwone upierzenie z czarną obwódką, tworząc efektowny wzór w paski.
Niebieski (D107)
Cechą charakterystyczną czuba modrego jest jego niebieskawe upierzenie. Kury mają czarną szyję, a koguty czarno-białe pasy na szyi, grzbiecie i ogonie. U czuba modrego modrego dominują ptaki ozdobne, odpowiednie zarówno dla małych, jak i dużych gospodarstw. To sprawia, że są wysoko cenione.
Czarny (D109)
Kury mają ogromną ochotę na wysiadywanie jaj. Znoszą małe jaja, ale w dużych ilościach. Wyróżnia je jednolite ubarwienie całego ciała, z piórami o niebieskim odcieniu. Koguty mają czasami łaty o kontrastowych kolorach.
Plamisty (D959)
Dominantka plamista ma szaro-białe lub złocistobrązowe pióra. Ptak ten ma bardzo atrakcyjny wygląd. Kury znoszą białe lub jasnobrązowe jaja. Hodowcy cenią te kury za ich zdolność adaptacji do każdego klimatu, zarówno zimnego, jak i gorącego. Nawet w bardzo mroźne zimy, produkcja jaj przez te ptaki nie spada. Ich pasiasty wzór upodabnia je do słynnej, bajkowej kury ryabskiej.
Leghorn (D229)
Te kury są całkowicie białe. Dorosłe koguty wyróżniają się od kur ciemniejszym, mocniejszym grzebieniem. Ta odmiana Dominanta jest najpopularniejsza w Polsce, jest aktywnie sprzedawana na Białorusi, a ostatnio pojawiła się również w Rosji. Leghorn Ta kura jest uznawana za rekordzistkę w produkcji jaj, znosząc do 310 jaj rocznie. W wieku trzech lat jej minimalna waga wynosi 2 kg.
Malowany D723
Wyjątkowa odmiana Dominanta, wyróżniająca się wysoką nieśnością: kura znosi rocznie do 315 kremowych jaj o średniej masie 62 g. Każdy ptak potrzebuje 115 g karmy dziennie. Są to małe ptaki, a ich płeć można odróżnić po długości piór skrzydłowych – koguty mają dłuższe.

Dominujące kurczaki w różnych kolorach
Każdy podgatunek ma charakterystyczne cechy wyglądu. Ptaki mają krępą sylwetkę, szeroką klatkę piersiową i krótkie nogi. Koguty mają większe dzwonki niż kury.
Warunki zatrzymania
Warunki panujące w kurniku wpływają na jakość mięsa i nieśność kur. Dlatego doświadczeni hodowcy zalecają zapewnienie odpowiednich warunków podczas hodowli ptaków dominujących.
Pokój i temperatura
Choć ptaki potrafią przystosować się nawet do lekko ujemnych temperatur, aby zapewnić wysoką produkcję jaj, najlepiej ocieplić kurnik i utrzymać temperaturę co najmniej -5 stopni Celsjusza.
- Izolacja ścian i sufitów w celu utrzymania temperatury nie niższej niż -5°C.
- Zorganizowanie dodatkowego oświetlenia w celu zrekompensowania krótkich godzin dziennych.
Na metr kwadratowy nie powinno przypadać więcej niż 4-5 kur niosek. Najlepszym podłożem jest torf lub słoma wymieszana z warstwą wapna – zapobiega to pojawianiu się i namnażaniu mikroflory chorobotwórczej.
Charakterystyczną cechą ptaków jest to, że kury nie zawsze przestają znosić jaja w okresie linienia, co prowadzi do pogorszenia jakości lęgów. Dlatego, biorąc pod uwagę wysoki poziom wyczerpania u kur niosek, hodowcy mogą wspomagać formowanie się skorupy jaj w tym okresie, wprowadzając do ich diety suplementy mineralne.
Kurnik należy ustawić tak, aby ptaki miały dostęp do powietrza. Należy zadbać o brak przeciągów i regularnie uzupełniać wodę w miskach. Kurnik należy regularnie czyścić, aby zapobiegać chorobom ptaków.
Na nocleg ptaki potrzebują kurnika z wygodną ściółką, zapewniającą im pełen komfort. Jako ściółkę stosuje się suche trociny, siano, liście i inne materiały. Kury dominujące można hodować na prywatnych fermach lub komercyjnie.
Karmienie
Karmienie jest ważnym aspektem hodowli ptaków dominujących. Dzienne zapotrzebowanie na ziarno dla jednego osobnika wynosi około 150 g. Ilość ta zmniejsza się latem, ponieważ ptaki żerują na własnych pożywieniach. Każda kura zjada około jednego worka paszy rocznie.
- ✓ Zawartość białka co najmniej 16% w celu utrzymania produkcji jaj.
- ✓ Obowiązkowa obecność suplementów wapnia w celu utworzenia mocnej skorupy.
Młode ptaki również powinny otrzymywać swoją porcję paszy treściwej, ale tylko w okresie intensywnego wzrostu. Później można ją zastąpić papką i zbożem. Dieta kur może również obejmować premiksy, gotowane warzywa (ziemniaki, świeże zioła, marchew, dynię), pokruszone skorupki jaj, mączkę mięsno-kostną oraz kredę.
O szczegółach żywienia kur niosek można przeczytać Tutaj.
Hodowla
Kury dominujące mają wysoką przeżywalność i rzadko padają ofiarą infekcji. Zapobieganie chorobom należy jednak rozpocząć już od najmłodszych lat. Większość jaj znoszonych przez kury jest zapłodniona, pod warunkiem, że jest wystarczająco dużo kogutów.
Pisklęta wykluwają się metodą inkubacji lub naturalnego wykluwania. Powszechnie przyjmuje się jednak, że pisklęta wylęgnięte przez kury nioski są bardziej żywotne i mniej podatne na różne patologie, w tym wrodzone.
Gniazda ptaków muszą być utrzymywane w czystości, a ściółka wymieniana co dwa dni. Jedno gniazdo zajmują od trzech do czterech kur. Kluczowe jest, aby każde gniazdo znajdowało się w ciepłym, ale dostępnym miejscu. Podczas inkubacji jaj kury powinny mieć zapewnioną ciszę i spokój. Powinny mieć miejsce niedostępne dla innych ptaków.
Opieka i utrzymanie młodych i dorosłych ptaków
Właściwa pielęgnacja i utrzymanie są niezbędne dla przetrwania i ciągłego rozwoju ptaków. Opieka nad pisklętami i ptakami dorosłymi różni się znacząco. Hodowca musi wiedzieć, jakie witaminy podawać ptakom, jak zapewnić im komfort i jak chronić je przed chorobami.
Jak opiekować się pisklętami?
Kupując młode ptaki od wiarygodnego i sprawdzonego dostawcy, nie ma żadnych problemów, ponieważ ptaki są już zaszczepione. Dzięki temu zwierzęta rozwijają się, rosną i rzadko chorują. Jednak kupowanie piskląt na targu lub wylęganie ich z zakupionych jaj może stanowić pewne wyzwanie dla hodowcy.
Doświadczeni specjaliści zalecają na samym początku podawanie kurom przez trzy dni jednego z następujących leków:
- Lewomycetyna – 1 tabletka na 1 litr wody.
- ASD-2 – 1 ml na 3 litry wody.
- Startonic lub Chiktonic - postępuj zgodnie z instrukcją.
Pomoże to wzmocnić ich odporność i zapobiec infekcjom żołądkowo-jelitowym. Z czasem zaleca się dodawanie kwasu askorbinowego i witaminy D do wody pitnej. Można stosować Trivit.
W miarę starzenia się piskląt podaje się im profilaktycznie Farmazin lub Trisulfon. Przed umieszczeniem ptaków w kurniku, pomieszczenie jest dezynfekowane, a podłoga pokryta wapnem palonym.
Do ściółki użyj posiekanej słomy lub drobno rozdrobnionych wiórów drzewnych i trocin zmieszanych z torfem (usuwa to nadmiar wilgoci i zapobiega rozwojowi patogenów). Pamiętaj o wymianie ściółki za każdym razem, gdy się zabrudzi.
Gdy pisklęta osiągną wiek dwóch tygodni, hodowca powinien skrócić czas światła dziennego do ośmiu godzin, aby zapobiec wydziobywaniu piór. W tym okresie karma dla ptaków powinna zawierać wystarczającą ilość wapnia i witamin. Optymalnym rozwiązaniem jest dodanie do karmy pokrzywy, żywicy, oleju rybiego i popiołu z piór, aby zapewnić niezbędne witaminy i mikroelementy.
Opieka nad dorosłymi
Aby przyspieszyć rozwój kur dominujących, w wieku od 16 do 24 tygodni należy wydłużyć ich dzień świetlny z 8 do 16 godzin. Utrzymuj tę ilość światła, ponieważ kury szybko reagują na zmiany. Trzymaj ptaki jak zwykle: w wolierach, klatkach lub na wolnym wybiegu. Prawidłowe karmienie jest niezbędne. Jeśli nie masz dostępu do paszy komercyjnej, przygotuj papkę z posiekanej trawy, zbóż, warzyw i ziemniaków. Można dodać jęczmień lub kukurydzę.
Jakich zaleceń należy przestrzegać:
- Kury potrzebują odpowiedniej ilości wapnia, aby zapewnić mocne skorupki jaj. Aby to osiągnąć, dodaj do ich diety kredę, pokruszone skorupki i mączkę kostną. Piasek lub żwir w karmniku zapewni lepszą strawność.
- Zaleca się zaopatrzenie się w pokrzywę na zimę, ponieważ uważa się ją za najlepszy sposób na zwiększenie produkcji jaj. Hodowcy powinni dążyć do utrzymania stałej diety i warunków bytowania. Jeśli te warunki się pogorszą, produkcja jaj spadnie, a powrót do zdrowia będzie długotrwały.
- Kurnik musi być suchy. Nadmierna wilgotność może powodować choroby u ptaków. Ważne jest, aby z wyprzedzeniem zaopatrzyć się w torf lub słomę na ściółkę.
- W stadzie kur niosek powinien być tylko jeden kogut. Jeśli samce będą ze sobą konkurować, mogą zaatakować tę samą kurę. Może to doprowadzić do jej zadziobania na śmierć.
Przy odpowiedniej pielęgnacji i utrzymaniu kury nioski będą znosić duże jaja o doskonałym smaku.
Choroby i profilaktyka
Chociaż kury te mają zwiększoną odporność na różne choroby, nadal są podatne na niektóre choroby zakaźne i inwazyjne. Niektóre z tych chorób można leczyć i stosować środki zapobiegawcze, które mogą pomóc w zapobieganiu poważnym problemom zdrowotnym.
Najczęstsze choroby kurczaków Czy:
- Pulloroza. Ptaki stają się nieruchome, ospałe i odmawiają jedzenia. Ich oddech staje się przyspieszony, a one same stają się całkowicie wyczerpane. Aby temu zapobiec, stado jest codziennie kontrolowane. Należy zapewnić odpowiednie warunki w kurniku. Regularnie wietrz kurnik.
- Pasterelloza. Kiedy ptaki są chore, ich temperatura ciała może wzrosnąć, a stawy kończyn mogą puchnąć lub ulegać deformacji. Mogą odmawiać jedzenia, a z ich przewodów nosowych może wydobywać się śluz. Zapobieganie polega na usunięciu gryzoni, które mogą mieć dostęp do karmy. Jaja należy zdezynfekować przed umieszczeniem ich w inkubatorze.
- Salmonelloza. Choroba zakaźna, która powoduje u ptaków pienistą biegunkę, zapalenie narządów w pobliżu otworu odbytowego oraz trudności w oddychaniu. Aby utrzymać zdrowie, do szczepienia stosuje się surowicę immunologiczną. Po leczeniu należy zdezynfekować kurnik i sprzęt.
- Kokcydioza. Kokcydia dostają się do organizmu, powodując chorobę. Objawy są podobne do infekcji jelitowej. Kury mogą mieć zielonkawe odchody, czasami z krwawymi skrzepami. Ptaki odmawiają jedzenia i może wystąpić biegunka. Doświadczają gwałtownej utraty masy ciała i spadku produkcji jaj.
W leczeniu stosuje się leki przeciwdrobnoustrojowe. Najpopularniejszymi lekami są nitrofurany i sulfonamidy.
Hodowcy są przekonani, że jeśli zachowana będzie podstawowa higiena i młode zwierzęta będą szczepione na czas, nie będzie żadnych problemów z utrzymaniem zwierząt dominujących.
Opinie rolników na temat krzyża


