Ziemniak irbicki jest odmianą średniowczesną, dającą dobre plony.

Hodowcy wyhodowali wiele odmian ziemniaka. Wśród nich znajduje się odmiana Irbitsky. Zyskuje ona coraz większą popularność wśród ogrodników, mimo że została wprowadzona stosunkowo niedawno. Odmiana ta wyróżnia się doskonałym smakiem, wczesnym dojrzewaniem i wysokim plonem.

Opis odmiany

Ziemniak Irbit to odmiana średniowczesna, przeznaczona do spożycia na surowo. Jej szczegółową charakterystykę znajdziesz w tabeli:

Kiedy sadzić?

Aby uzyskać wczesny zbiór, należy wysiać nasiona w ostatniej dekadzie kwietnia. Ziemniaki odmiany irbit można sadzić znacznie później niż odmiany wczesne, w drugiej dekadzie maja.

Aby zapewnić odpowiedni czas sadzenia, ważne jest uwzględnienie klimatu. Gleba powinna ogrzać się do 7-8°C na głębokości do 12 cm. Niektórzy ogrodnicy sadzą ziemniaki w temperaturach sięgających nawet 30°C, ale w takim przypadku sadzonki muszą być wykiełkowane. Sadzenie ziemniaków w nieogrzewanej glebie zmniejsza plony średnio o 20%.

Wczesne sadzenie pozwala roślinie korzeniowej rozwinąć silny system korzeniowy, co zapewnia zdrowie i rozwój rośliny.

Mądrość ludowa może również pomóc w ustaleniu właściwego czasu sadzenia ziemniaków. Mówi się, że należy sadzić ziemniaki, gdy brzoza wytworzy i wypuści zielone liście wielkości monety. Brzozy zaczynają kwitnąć, gdy temperatura gleby osiągnie około 8°C na głębokości 10 cm. Ważne jest, aby gleba była lekko wilgotna, a grudki dobrze rozdrobnione.

Wybór gleby i jej przygotowanie

Wybór dobrego miejsca do uprawy ziemniaków jest kluczowy. Powinno być otwarte i dobrze przepuszczalne. W półcieniu plon będzie niewielki, a bulwy będą małe. Ważne jest również, aby działka nie znajdowała się na terenie nisko położonym, gdzie zalegają wody gruntowe. Najlepszymi poprzednikami dla ziemniaków są rośliny ozime, rośliny strączkowe i len.

Dobre plony zależą również od rodzaju gleby. Najbardziej żyzne są czarnoziemy i torfy. Ziemniaki nie będą dobrze rosły na glebie gliniastej, ponieważ zatrzymuje ona wodę. Jeśli jednak do gliny dodamy piasek, popiół drzewny, kompost lub obornik, będzie ona również odpowiednia do uprawy tej odmiany. Generalnie ziemniaki odmiany irbit są uważane za łatwe w uprawie, więc mogą rosnąć nawet na glebach piaszczystych, jeśli wcześniej uprawiano w tym rejonie łubin.

Ważne jest, aby zawczasu wykonać wszelkie prace przygotowawcze na wybranym terenie, które dzielą się na dwa etapy:

1. Praca w okresie jesiennymJuż jesienią należy rozpocząć przygotowywanie działki pod wiosenne sadzenie ziemniaków. W tym celu należy zastosować nawóz mineralny i spulchnić glebę. Nie należy jej jednak później grabić; najlepiej pozostawić ją w takim stanie, aby zabić owady i grzyby, które mogłyby zaszkodzić uprawie. Ponadto, zapewnia to dobre nawodnienie gleby.
2. Praca na wiosnęAby zapobiec tworzeniu się skorupy i umożliwić glebie oddychanie, wiosną spulchnij ją na głębokość 15 cm. Jeśli gleba jest piaszczysta lub piaszczysto-gliniasta, spulchnienie jest wystarczające. Jeśli gleba jest gliniasta, spulchnij ją dwukrotnie przed sadzeniem. Ważne jest, aby nie kopać łopatą, a spulchnić widłami. Weź niewielką warstwę gleby, lekko ją unieś, nie obracając, a następnie przesyp z powrotem w to samo miejsce.

Preparat ten zapobiega wysychaniu gleby i wzbogaca ją w tlen. Konieczne jest również umożliwienie odparowania nadmiaru wilgoci z powierzchni.

Przygotowanie nasion do siewu

Aby nasiona dobrze się ukorzeniły w glebie, należy je odpowiednio przygotować:

1. Około 3-4 tygodnie przed sadzeniem należy przeprowadzić jarowizację ziemniaków lub wykiełkować oczka. W tym celu należy wyjąć bulwy z piwnicy i starannie je przesortować, usuwając zgniłe bulwy. Przenieść bulwy w ciepłe miejsce o temperaturze pokojowej i dobrym oświetleniu. Najlepiej ułożyć bulwy w dwóch warstwach w skrzynkach lub skrzyniach.
2. Upewnij się, że wilgotność w pomieszczeniu wynosi około 80%.
3. Gdy tylko ziemniaki zaczną kiełkować, należy obniżyć temperaturę powietrza do 12°C. Jest to konieczne, aby zaaklimatyzować korzenie do niższych temperatur. Kiełki nie będą się zbytnio wyciągać i będą rosły silnie. Idealnie powinny mieć około 1,5-2 cm długości.
4. Około tydzień przed sadzeniem przekrój duże bulwy na pół lub na trzy części. Ważne jest, aby każdy pokrojony ziemniak miał wykiełkowane oczka. Pozwoli to ziemniakowi wytworzyć warstwę ochronną.

Jeśli nie masz czasu na wcześniejsze przygotowanie ziemniaków i musisz je ściąć tuż przed sadzeniem, zaleca się potraktowanie miejsca cięcia specjalnymi środkami, np. Prestige lub Maxim.

Metody i technologia sadzenia

Ziemniaki można sadzić na wiele sposobów. Niektórzy nadal sadzą łopatą, podczas gdy inni wybierają nowocześniejszą metodę – sadzenie za pomocą ciągnika. Każda metoda sadzenia zasługuje na osobną uwagę.

Podręcznik

Jeśli Twoja działka jest mała, ta metoda sadzenia ziemniaków będzie odpowiednia. Wykonaj następujące kroki:

1. Przygotujcie kołki o długości około 70 cm. Przymocujcie do nich sznurek na wysokości 10-15 cm od dołu.
2. Wykop dołki wzdłuż sznurka w odległości około 20-25 cm. Jeśli będzie mniejszy, późniejsza produkcja będzie utrudniona. kopanieGłębokość otworów wynosi około 10 cm. Tak naprawdę to połowa łopaty.
3. Dodaj 1 łyżkę stołową nawozu do każdego otworu. Może to być azofoska, garść obornika lub odrobina kompostu.
4. Umieść bulwy w przygotowanych otworach, kiełkami do góry.
5. Za pomocą kołków zmierz odległość między rzędami od otworów do miejsca sadzenia. Podczas kopania nowych otworów, wypełnij je ziemią z poprzednich rzędów.

Sadzenie można również przeprowadzić bez sznurka. W takim przypadku należy wykopać dołek po dołku, wypełnić go nawozem i ziemniakami, a następnie przykryć ziemią zebraną z kolejnego dołka. Na koniec wyrównać cały teren grabiami, aby zapobiec nadmiernemu parowaniu wilgoci.

Jeśli gleba, na której sadzisz ziemniaki, jest bardzo wilgotna, oznacza to, że woda gruntowa jest blisko. W takim przypadku zaleca się wykonanie podwyższonych grządek, podnosząc glebę na wysokość około 15 cm. Odległość między grządkami powinna wynosić około 50 cm. Bulwy ziemniaków sadzi się w podwyższonych grządkach. Ta metoda nie nadaje się do stosowania w regionach suchych.

Korzystanie z ciągnika jednoosiowego

W tym przypadku, do wycięcia równych bruzd, w które wsadza się bulwy, używa się ciągnika prowadzonego. Optymalny odstęp między otworami wynosi 20-30 cm, a między rzędami – co najmniej 50 cm. Następnie bulwy przykrywa się grabiami lub ciągnikiem prowadzonym.

Niektórzy ogrodnicy uważają, że sadzenie mechaniczne wpływa na plony, ponieważ traktor spulchnia glebę lepiej niż łopata.

Pielęgnacja ziemniaków

Chociaż odmiana ta jest uważana za łatwą w pielęgnacji, nadal obowiązują pewne wytyczne dotyczące pielęgnacji. Omówimy je poniżej.

Podlewanie

Ziemniaki odmiany Irbit dobrze znoszą suszę, ale aby zapewnić obfite plony, należy je podlewać, nawet jeśli lato jest suche i deszcze zdarzają się rzadko. Jest to niezbędne podczas kiełkowania nasion, a także w okresie pączkowania i kwitnienia. Najlepiej utrzymywać wilgotność gleby w okresie formowania się bulw, co zazwyczaj ma miejsce w sierpniu.

Podczas podlewania należy unikać stojącej wody. Ewentualną skorupę należy rozbić motyką, aby umożliwić dopływ tlenu do korzeni.

Hilling

Obsypywanie jest niezbędne w uprawie ziemniaków. Wykonuje się je dwa razy w sezonie, aby poprawić przepływ powietrza do bulw. Pierwszy raz ziemniaki obsypuje się, gdy łodygi osiągną 15 cm. Należy dążyć do utworzenia redliny o głębokości około 20 cm. Następnym razem, gdy łodygi osiągną około 30 cm. Zaleca się obsypywanie po opadach deszczu.

Nawożenie

Jak wszystkie rośliny, ziemniaki irbickie wymagają nawożenia. Pierwsze nawożenie wykonuje się po wstępnym obsypaniu. Można dodać złożone nawozy mineralne, ale ważne jest, aby przestrzegać zalecanej dawki.

Dodanie większej ilości nawozu azotowego spowoduje aktywny wzrost wierzchołków, natomiast zawiązywanie się bulw będzie znacznie opóźnione.

Ziemniaki również należy podlewać gnojowicą, którą zaleca się przygotować z kurzego obornika. Należy jednak pamiętać o prawidłowym doborze stężenia, w przeciwnym razie można spalić rośliny. Zazwyczaj stosuje się roztwór obornika w proporcji 1 część kurzego obornika do 15 części wody. Pozostawia się na kilka dni. Następnie podlewa się w ilości 1 litra na roślinę. Podczas nawożenia należy podlewać naparem bezpośrednio pod korzenie, aby uniknąć uszkodzenia łodyg i liści.

Pomocne jest nawożenie ziemniaków przez liście. W tym celu należy moczyć pokrzywy w roztworze przez kilka dni, a następnie spryskać liście naparem. Zaleca się również podlewanie ziemniaków roztworem sporządzonym z 30 gramów nawozów azotowych, potasowych i fosforowych w jednym wiadrze wody.

Zwalczanie szkodników i chorób

Ziemniaki Irbit należy poddać zabiegowi przeciwko takim szkodniki:

• Stonka ziemniaczanaUważa się go za poważnego i niebezpiecznego szkodnika. Nieleczone larwy mogą całkowicie zniszczyć wszystkie liście, pozostawiając jedynie gołe łodygi. Aby zapobiec rozprzestrzenianiu się szkodnika, zaleca się stosowanie na ziemniakach środków ziołowych. Może to być napar z bylicy piołunu, glistnika lub liści orzecha włoskiego. Odpowiednie są również środki chemiczne, takie jak Aktara, Bankol, Colorado, Regent itp. Jeśli działka jest mała, zaleca się ręczne zbieranie larw.
• DrutowiecUważa się, że ten robak to larwa chrząszcza sprężyka. Wgryza się on w bulwę ziemniaka, uszkadzając ją. Może to prowadzić do gnicia ziemniaków. Zwalczanie polega na wapnowaniu gleby, jeśli jest kwaśna. Konieczne jest również przekopywanie i spulchnianie gleby.
• Nicień łodygowyTo bardzo małe, białe robaki, o wielkości około 0,4 cm. Są prawie niewidoczne, gdy zaatakują bulwy ziemniaka. Te nicienie uszkadzają bulwy. Dopiero po wykopaniu ziemniaków można zauważyć łuszczącą się skórkę i czerniejącą wierzchnią warstwę. Aby zapobiec pojawieniu się tych robaków, zaleca się monitorowanie jakości nasion i uprawę gleby jesienią.
• Świerszcze kretowateOwad ten wyrządza znaczne szkody wielu roślinom, w tym ziemniakom. Żyje w glebie, nieustannie kopiąc tunele, przecinając korzenie i łodygi, a następnie uszkadzając bulwy. Aby zwalczyć świerszcza kretowatego, konieczne jest przygotowanie specjalnych przynęt zawierających gotowane ziarno i truciznę, taką jak malation.
• Gąsienice srokateMożna je znaleźć wszędzie na ziemniakach, ponieważ żerują na liściach, łodygach i bulwach. Po żerowaniu łodygi ulegają uszkodzeniu, a na ranach tworzą się różnego rodzaju zgnilizny. Do ich zwalczania stosuje się preparaty biologiczne.

Jeśli chodzi o choroby, zagrożeniem jest zaraza ziemniaka. Rozwija się ona częściej w chłodne i deszczowe dni, bardziej przypominając zgniliznę ziemniaka, która początkowo rozprzestrzenia się na łodygach i liściach. Żółkną one i pokrywają się szarawymi plamami. Po deszczu zarodniki grzyba opadają na glebę i wnikają w bulwy. Podczas zbioru zaraza ziemniaka nie jest widoczna na bulwach, ale bulwy nie nadają się do przechowywania i po krótkim czasie gniją.

Zapobiegawczo zaleca się traktowanie wierzchołków siarczanem miedzi. Rozpuść 5 gramów siarczanu miedzi w 5 litrach wody, a następnie spryskaj wierzchołki ziemniaków powstałym roztworem, gdy łodygi osiągną wysokość 20 cm.

Jeśli ziemniaki zostaną porażone zarazą ziemniaka, nie można ich poddawać zabiegowi.

Zbiór i przechowywanie

Najpierw należy sprawdzić, czy ziemniaki są dojrzałe. Świadczą o tym lekko wysuszone wierzchołki. Zbiór należy rozpocząć przed zamarznięciem ziemi. Zazwyczaj ma to miejsce pod koniec sierpnia lub na początku września. Wykonaj następujące kroki:

1. Wykop ziemniaki, trzymając je za wierzchołki lewą ręką i kopiąc pod krawędzią rzędu lub redliny prawą ręką.
2. Wyjmij bulwy i umieść je w wiadrze.
3. Na koniec wysyp ziemniaki na płaską powierzchnię i pozostaw do wyschnięcia na słońcu.
4. Przesortuj ziemniaki. Zachowaj większe bulwy do jedzenia, a średniej wielkości, wielkości jajka kurzego, odłóż na nasiona. Jeśli bulwy noszą ślady uszkodzeń mechanicznych, odłóż je na bok, ponieważ nie nadają się do przechowywania. Usuń również zgniłe bulwy, ponieważ mogą one zainfekować inne ziemniaki.
5. Aby zapewnić dobre przechowywanie bulw, należy spryskać je roztworem siarczanu miedzi w ilości 2 g na wiadro wody.

Ziemniaki należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu o stałej temperaturze. Idealna jest na przykład piwnica. Temperatura nie powinna spaść poniżej 2°C ani wzrosnąć powyżej 4°C. Do przechowywania w piwnicy ziemniaki należy umieszczać w pojemnikach, ale warstwy nie powinny przekraczać 1,3 m, aby zapewnić dobry przepływ powietrza do bulw i umożliwić odparowanie wilgoci. Ziemniaki można również przechowywać w skrzyniach, ale zaleca się ich kontrolowanie przez całą zimę. Jeśli pojawią się zgniłe ziemniaki, należy je usunąć.

Na filmie wyraźnie widać, jaki plon ziemniaków odmiany Irbit można uzyskać z zasadzenia 1 kg nasion:

Cechy pozytywne i negatywne

Za zalety tej odmiany uważa się następujące cechy:

Ziemniak Irbit to doskonała odmiana do uprawy i przechowywania. Najlepiej rośnie w regionach Wołgi i Wiatki oraz Zachodniej Syberii, a także na Ukrainie i w Mołdawii. Ziemniaki Irbit są łatwe w uprawie, odporne na suszę, rzadko podatne na choroby, a także charakteryzują się wysokim plonem i doskonałym smakiem.

Często zadawane pytania