Wczesna odmiana Impala jest wysoko ceniona zarówno przez ogrodników-amatorów, jak i plantatorów ziemniaków uprawiających ją na dużą skalę. Jej cechy, zalety, technologię uprawy oraz metody zwalczania chorób i szkodników omówimy bardziej szczegółowo w dalszej części artykułu.
Historia odmiany
Początki odmiany Impala sięgają stolicy Holandii, Emmeloord. Pracownicy międzynarodowej firmy Agrico, znanej na całym świecie z innowacyjnych rozwiązań w uprawie ziemniaków od 1973 roku, opracowali tę odmianę ziemniaka poprzez selektywną hodowlę.
W 1992 roku, po przeprowadzeniu badań odmianowych, Impala została wpisana do Państwowego Rejestru Roślin Federacji Rosyjskiej. W 2000 roku została wpisana do Państwowych Rejestrów Ukrainy i Republiki Białorusi. W Federacji Rosyjskiej uprawa ziemniaka odmiany Impala jest ograniczona do czterech regionów:
- Wołga-Wiatka (obwód Kirowski, Niżny Nowogród i Swierdłowsk; Republika Mari El; Kraj Permski; Republiki Udmurcka i Czuwaska).
- Dolna Wołga (obwody astrachański, saratowski i wołgogradzki; Republika Kałmucji).
- Północno-zachodni (obwody Wołogdy, Kaliningradu, Kostromy, Leningradu, Nowogrodu, Pskowa, Twerskiego i Jarosławia).
- Centralny (obwód briański, włodzimierski, iwanowski, kaługski, moskiewski, riazański, smoleński i tulski).
Mimo to odmiana Impala rozpowszechniła się w całej Federacji Rosyjskiej. W niektórych regionach Rosji i Ukrainy nadano jej prostsze i bardziej znane nazwy – Kubanka lub Krymczanka.
Opis ziemniaka Impala
Krzewy. Roślina ziemniaka osiąga 75-80 cm wysokości. Rośliny mają pokrój wyprostowany, z 4-5 dobrze ulistnionymi łodygami na każdej roślinie. Liście są średniej wielkości, dość gęste i intensywnie zielone. Na brzegach liści widoczne są lekko faliste brzegi. Kwiaty są białe z małym żółtym środkiem.
Korzenie. Zazwyczaj każda roślina wytwarza około 15 bulw. Korzenie są duże, owalne, a czasem okrągłoowalne. Bulwy osiągają największą masę w sierpniu, ważąc średnio 90-160 gramów. Skórka jest żółtawa, gładka i łatwa do obierania ze względu na luźną strukturę. Liczba oczek jest umiarkowana. Są one bardzo małe i płytko osadzone na powierzchni skórki. Miąższ jest jasnożółty i kremowy.
Charakterystyka i cechy odmiany
Rozważmy cechy i główne właściwości ziemniaków odmiany Impala według następujących kryteriów:
- Szybkość dojrzewania. To wczesna odmiana ziemniaka. Pierwsze zbiory są gotowe do zbioru już po 45 dniach od posadzenia. W zależności od strefy klimatycznej, pełna dojrzałość następuje po 60-70 dniach.
- Odporność na niekorzystne warunki atmosferyczne. Odmiana Impala dobrze znosi zarówno suche, jak i wilgotne warunki. Ta cecha sprawia, że jest szeroko uprawiana w różnych regionach.
- Odporność na uszkodzenia mechaniczne. Wysoka odporność roślin okopowych na uszkodzenia mechaniczne pozwala im w pełni zachować pierwotny wygląd po zbiorze.
- Wymagania glebowe. Ziemniaki tej odmiany charakteryzują się małymi wymaganiami co do rodzaju gleby, jednak praktyka pokazuje, że najlepsze wyniki można uzyskać uprawiając je na glebie nieosłoniętej.
- Utrzymywanie jakości. Nadaje się zarówno do spożycia, jak i długotrwałego przechowywania. Podczas długotrwałego przechowywania zachowuje swoje właściwości i wygląd.
- Odporność na choroby. Impala jest odporna na większość wirusów i chorób, które często atakują inne odmiany ziemniaka. Wynika to z wczesnego dojrzewania, co pozwala jej uniknąć wielu chorób ziemniaka, które szybko rozwijają się jesienią. Poniższa tabela przedstawia główne choroby i ich poziom odporności dla tej odmiany.:
| Wysoka stabilność | Średnia stabilność | Niska stabilność |
| Mątwik ziemniaczany | Parch pospolity | Rhizoctonia |
| Rak ziemniaka | Zaraza ziemniaka i wierzchołków | Strup pyłkowy |
| Wirusy A i Yn |
Produktywność i smak
Ziemniaki odmiany Impala nie tylko dają wysokie, ale i stabilne plony. Rolnicy zbierają od 180 do 360 centów warzyw korzeniowych z hektara w sezonie. Ogrodnicy-amatorzy mogą uzyskać co najmniej 0,5 kg ziemniaków wcześnie dojrzewających z jednej rośliny i od 1 do 2 kg ziemniaków dojrzałych.
W regionach południowych możliwe są dwa zbiory rocznie. Aby to osiągnąć, krzewy ostrożnie wyrywa się z gleby, usuwa bulwy, obficie podlewa dołek i ponownie sadzi krzew z pozostałymi małymi bulwami. Kluczem jest przeprowadzenie tego procesu przy pochmurnej pogodzie.
Ziemniaki Impala, odmiana jadalna, charakteryzują się stosunkowo niską zawartością skrobi (10-14%). Po ugotowaniu stają się umiarkowanie miękkie, bez rozgotowania ani brązowienia. Dzięki temu idealnie nadają się do każdego rodzaju gotowania (gotowania, pieczenia, smażenia). Ze względu na doskonały smak, ziemniaki Impala nadają się zarówno do dań głównych, jak i drugich, a także do sałatek.
Zalety i wady odmiany
Do najważniejszych, niezaprzeczalnych zalet ziemniaków odmiany Impala zalicza się:
- wczesna dojrzałość;
- stale wysoka produktywność;
- odporność na suszę i wilgoć;
- wysoka łatwość transportu i trwałość;
- odporność na uszkodzenia mechaniczne;
- doskonały smak warzyw korzeniowych;
- bezpretensjonalność w stosunku do gleby;
- wszechstronność w metodach gotowania i obróbki cieplnej;
- atrakcyjna prezentacja;
- zwarty układ bulw na krzewach, umożliwiający szybki i bezproblemowy zbiór roślin okopowych;
- wysoka odporność na główne choroby.
Wśród wady Wyróżniamy następujące odmiany:
- podatny na uszkodzenia wyrządzane przez stonkę ziemniaczaną, dlatego wymaga dodatkowego zwalczania szkodników;
- nasiona nie są dostępne w sprzedaży we wszystkich regionach;
- Należy stosować działania profilaktyczne mające na celu ochronę przed chorobami grzybowymi.
Cechy sadzenia i uprawy ziemniaków odmiany Impala
Aby uzyskać jak najlepsze rezultaty w uprawie tej odmiany, należy zapoznać się z niezbędnymi praktykami rolniczymi.
Optymalny czas i wybór lokalizacji
Eksperci zalecają sadzenie ziemniaków pod koniec kwietnia lub na początku maja. Do tego czasu gleba jest ogrzana do wymaganej temperatury, a poziom wilgoci jest nadal wystarczający. Sadzenie powinno nastąpić po ustąpieniu ostatnich przymrozków. Aby zapewnić dwa zbiory w sezonie, w południowych regionach Rosji odmianę Impala sadzi się pod koniec lutego lub na początku marca pod spunbond.
- ✓ Miejsce powinno być dobrze oświetlone, bez cienia przez większą część dnia.
- ✓ Gleba musi mieć dobry drenaż, aby uniknąć zastoju wody.
Podstawową zasadą uprawy ziemniaków jest płodozmian.
Miejsca wcześniej zajmowane przez rośliny ozime, rośliny strączkowe i trawy wieloletnie są uważane za korzystne do sadzenia. Należy unikać sadzenia po uprawach z rodziny psiankowatych (np. pomidorach, papryce i bakłażanach). Surowo zabrania się również uprawy ziemniaków w tym samym miejscu przez kilka lat z rzędu. Zalecane są gleby lekkie lub średnio wilgotne, nie nadmiernie podmokłe.
Przygotowanie miejsca do sadzenia
Sadząc odmianę Impala, tak jak każdą inną, kluczowe znaczenie ma żyzna i luźna gleba. Aby zapewnić optymalne plony, gleba powinna być wzbogacona w składniki odżywcze.
Impala dobrze reaguje na nawozy mineralne. Warto dodać umiarkowaną ilość azotu do gleby jesienią, a wiosną, podczas sadzenia bulw, dodać popiół drzewny jako dobry środek konserwujący bulwy oraz nawóz potasowy.
Przygotowanie bulw
Zaleca się rozpoczęcie kiełkowania w drugiej dekadzie marca. Jako materiał siewny wykorzystuje się bulwy średniej wielkości (do 5 cm) o masie 50-80 g i z licznymi oczkami. Większe bulwy należy podzielić tak, aby każda połówka zachowała część miąższu i krępy pęd.
Należy wybierać wyłącznie zdrowe bulwy, bez zgnilizny, deformacji i oznak chorób. Aby zwiększyć liczbę oczek, zaleca się opasanie – wykonanie poprzecznego nacięcia wokół górnej części bulwy.
Sadzeniaki umieszcza się następnie w jasnym miejscu w pudełku w celu dalszego kiełkowania. Przez pierwsze kilka dni temperaturę w pomieszczeniu należy utrzymywać w przedziale 18–25°C, następnie obniżyć do 12–15°C i utrzymywać na tym poziomie przez kolejne 30 dni. Należy również zwiększyć ilość światła. Co kilka dni bulwy ziemniaka należy spryskiwać wodą, aby utrzymać wysoką wilgotność.
Nie ma potrzeby podgrzewania i kiełkowania materiału sadzeniowego, ale w takim przypadku wydłuża się okres jego dojrzewania.
Należy monitorować i usuwać sadzeniaki, które nie wykiełkowały lub zgniły.
Aby zapobiec potencjalnym chorobom i tym samym zapewnić wyższy plon, należy zaprawiać nasiona łatwo dostępnymi roztworami, takimi jak nadmanganian potasu, kwas borowy lub popiół drzewny. Po pełnym wykiełkowaniu bulwy należy moczyć w specjalnym roztworze przez 30–40 minut. Następnie należy je przewietrzyć.
Możliwości przygotowania roztworu na 10 litrów wody mogą być następujące:
- 1 g nadmanganianu potasu;
- po 10 g siarczanu miedzi i siarczanu cynku;
- 50 g kwasu borowego.
Roztworu nie wolno przygotowywać w naczyniach metalowych.
Powszechnie stosuje się również zabiegi chemiczne, należy jednak liczyć się z tym, że mają one dość szkodliwy wpływ na plon.
Inną prostą i niedrogą metodą dezynfekcji i wzbogacania bulw w składniki odżywcze jest oprószenie ich popiołem drzewnym. W tym celu należy dodać 2 łyżki popiołu drzewnego do każdego dołka wykopanego przed sadzeniem.
Sadzenie w gruncie, wzór i głębokość sadzenia
Sadząc bulwy należy przestrzegać podstawowych zasad:
- Głębokość otworu nie powinna przekraczać 6-8 cm.
- Do każdego otworu dodaje się 200 g popiołu drzewnego.
- Bulwy umieszcza się kiełkami do góry.
- Wysokość grzbietu ziemi wystającego ponad bulwy powinna wynosić 8-10 cm.
- Najlepiej jest układać bruzdy z północy na południe, ponieważ zapewni to odpowiednią ilość światła słonecznego do grządki. Zwiększy to plon i zawartość skrobi w ziemniakach.
Poniżej przedstawiono przybliżony schemat sadzenia ziemniaków sadzeniakowych:
W glebie ogrzanej do temperatury 22–25°C pierwsze pędy pojawią się w ciągu dwóch tygodni. Przy wyższych temperaturach gleby wzrost spowalnia.
Po pojawieniu się pierwszych pędów należy wykopać z ziemi posadzone ziemniaki i zastosować nawóz.
Nawożenie
Aby zmaksymalizować plony, kluczowe jest nawożenie gleby. Z wieloletnich doświadczeń wynika, że skuteczna jest mieszanka 700 g próchnicy z 5 łyżkami popiołu drzewnego. Należy ją umieścić w każdym dołku. Wśród nawozów mineralnych warto wymienić kemirę ziemniaczaną (20 g) i nitrofoskę (1 łyżka). Aby uniknąć uszkodzenia bulw ziemniaka, nawóz należy stosować dopiero po podlaniu.
Pielęgnacja
Główne czynności obejmują podlewanie, odchwaszczanie, spulchnianie i kopanie.
- • Aby zminimalizować utratę wody, stosuj nawadnianie kropelkowe.
- • Ściółkowanie gleby pomoże zatrzymać wilgoć.
W warunkach suchych podlewać trzy razy w sezonie (miesiąc po posadzeniu, w trakcie kwitnienia i 14 dni po kwitnieniu). Średnie zużycie wody powinno wynosić 40 litrów na metr kwadratowy.
Spulchnianie gleby i odchwaszczanie rzędów wykonuje się jednocześnie po każdym podlewaniu lub opadach.
Hilling przeprowadza się, gdy krzewy osiągną wysokość 20 cm, co pomaga wzmocnić system korzeniowy.
Prawidłowe wdrożenie tych zabiegów rolniczych pozwala na zwiększenie plonów o jedną czwartą.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Aby zminimalizować ryzyko uszkodzeń ziemniaków spowodowanych przez typowe choroby i szkodniki, konieczne jest podjęcie szeregu działań zapobiegawczych. Na przykład zwalczanie zaraza ziemniaka Zalecane jest leczenie Fitosporyną.
Aby chronić rośliny przed stonką ziemniaczaną i drutowcami, należy stosować Actellic, Corado i Aktara. Obierki cebuli są również skutecznym środkiem ludowym. Stonkę można zwalczać preparatem Bazudin, a świerszcze – Medvetox.
Więcej informacji o szkodnikach ziemniaków i sposobach ich zwalczania – przeczytaj tutaj.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór można zakończyć po 40-60 dniach od pojawienia się pierwszych kiełków. Zbiór przed tym terminem nie jest zalecany, ponieważ ziemniaki będą miały charakterystyczny, nieprzyjemny smak.
Można sprawdzić, czy bulwy są już w pełni dojrzałe, stosując następujące metody:
- Odlicz trzy tygodnie od okresu kwitnienia. Ta metoda nie jest do końca dokładna ze względu na możliwe różnice w warunkach klimatycznych.
- Wykop jeden krzak i oceń stan bulw.
- Zwróć uwagę na ogólny stan krzewu. Jeśli dolne liście zaczynają żółknąć, a gałęzie opadają na ziemię, możesz bezpiecznie rozpocząć zbiór.
Po zbiorze ziemniaki należy suszyć w dobrze wentylowanym, suchym miejscu. Unikaj bezpośredniego światła słonecznego, ponieważ może ono spowodować zazielenienie korzeni i zepsucie zbiorów.
- × Nie przechowuj ziemniaków w pomieszczeniach o dużej wilgotności.
- × Unikaj bezpośredniego nasłonecznienia bulw.
Przechowywanie ziemniakówZaleca się przechowywanie bulw w jednej warstwie w przewiewnym miejscu. Należy okresowo sprawdzać stan bulw. Jeśli bulwy mają być zebrane jako nasiona do sadzenia, należy je wystawić na słońce i pozwolić im zzielenieć. Takie działania pomagają zmniejszyć zawartość skrobi, a zwiększyć zawartość cukru i kwasów.
Plony, jakie można uzyskać sadząc ziemniaki odmiany Impala, można wyraźnie zobaczyć na poniższym filmie:
Recenzje
Odmiana ziemniaka Impala zyskała ogromną popularność dzięki doskonałemu smakowi, wysokim plonom i niskim wymaganiom pielęgnacyjnym. Stosując się do prostych zasad, możesz nie tylko zebrać obfite plony, ale także zapewnić sobie wystarczającą ilość materiału nasadzeniowego na kolejny sezon.