Odmiana ziemniaka „Red Scarlet”: cechy uprawy

Odmiana ziemniaka o czerwonej skórce Red Scarlett jest obecnie jedną z najpopularniejszych, zarówno wśród zapalonych ogrodników, jak i tych, którzy po prostu lubią pyszne ziemniaki. Ta łatwa w uprawie, plenna odmiana, która charakteryzuje się również doskonałym smakiem, to prawdziwy rarytas.

Podstawowe informacje o odmianie

Odmiana ziemniaka Red Scarlet to dzieło holenderskich hodowców. Dobrze rośnie w ciepłych, słonecznych miejscach. Wysokie plony – do 19 kg z metra kwadratowego – odnotowuje się w południowej i centralnej Rosji, gdzie warunki klimatyczne sprzyjają prawidłowemu rozwojowi i wzrostowi.

To odmiana wczesna. Młode bulwy wykopuje się 40-45 dni po wykiełkowaniu i wykorzystuje do celów spożywczych. Główny zbiór następuje po 70-80 dniach.

Opis i charakterystyka

Krzew jest niski i półwzniesiony, o średniej wielkości, ciemnozielonych liściach z falistymi brzegami. Kwiaty są czerwonofioletowe lub liliowe. Każdy krzew wytwarza 18-20 bulw.

Bulwy ziemniaka odmiany Red Scarlet są owalne, wydłużone i duże. Małe ziemniaki produkowane są w bardzo małych ilościach. Pojedyncza bulwa może ważyć do 150 g, ale zazwyczaj waha się od 80 g do 120 g.

Zaletą dla miłośników gotowania jest to, że ziemniaki mają małe, płytkie oczka, dzięki czemu łatwo je obierać. Co więcej, miąższ nie ciemnieje przez długi czas pod wpływem powietrza.

Skórka jest gładka, w kolorze czerwonym, co odzwierciedla nazwa odmiany (Red Scarlet znaczy „karmazynowo czerwony”), z lekkim łuszczeniem się, miąższ jest jasnożółty.

Po ugotowaniu prawie nie mięknie i zachowuje swój kształt. Nie nadaje się więc do puree ziemniaczanego ani kotletów, ale idealnie nadaje się do frytek, ziemniaków smażonych i frytek.

Red Scarlet to odmiana ziemniaka jadalnego o zawartości skrobi wynoszącej 11-15%. Ziemniaki charakteryzują się doskonałą trwałością (do 98%), a ich smak pozostaje niezmienny w czasie.

Bulwy są odporne na uszkodzenia i choroby gnilne. Po pierwszym odłamaniu pędów rzadko wypuszczają nowe pędy. Ich czerwony kolor zapobiega ich szybkiemu zielenieniu w świetle słonecznym. Z 95% wskaźnikiem przydatności handlowej, ta odmiana ziemniaka jest często uprawiana komercyjnie.

Roślina jest odporna na choroby wirusowe, takie jak nicień złocisty, rak ziemniaka i inne. Nie jest jednak odporna na parcha i Alternaria, powszechnie znana jako „czarna zgnilizna” lub „czarna plamistość”. Reakcja tej odmiany na zarazę ziemniaka jest niejednoznaczna. Chociaż bulwy rzadko ulegają infekcji, części nadziemne nie są odporne.

Zalety i wady odmiany

Zalety tej odmiany to:

Wady są następujące:

Rosnące zasady

Aby zapewnić sobie udane zbiory, koniecznie kup wysokiej jakości materiał siewny – bulwy kupione w sklepie lub wyhoduj je samodzielnie z nasion. Uprawa z nasion jest pracochłonna i czasochłonna, ale oferuje szereg korzyści:

• materiał nasienny jest wysokiej jakości;
• Cena nasion jest wielokrotnie niższa od ceny bulw.

Harmonogram uprawy z nasion

1. Rok 1: Uzyskanie mini-bulw (plon 300-400 g/krzew)
2. Rok 2: Uprawa super-super elity (800-900 g/roślina)
3. Rok 3: Produkcja Super Elite (1,2-1,5 kg/roślinę)
4. Rok 4: Uzyskanie elity (1,8-2,3 kg/krzew)
5. Rok 5: Pierwsze rozmnażanie (maksymalna wydajność)

Wyrastanie z nasion

Zakupione nasiona wysiewa się wczesną wiosną, w tym samym czasie co siew pomidorów. Najlepiej sadzić je w płaskiej tacy wypełnionej żyzną ziemią. Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, należy zapewnić im dobre światło. Glebę należy spulchnić. Podlewać umiarkowanie; wysoka wilgotność powietrza może powodować czarną nóżkę. Przed posadzeniem na stałe miejsce, sadzonki należy kilkakrotnie nawozić nawozami mineralnymi.

Następnie proces przechodzi przez następujące etapy:

1. Miesiąc po wzejściu siewek przesadza się je do doniczek. W maju wyrośnięte sadzonki sadzi się w gruncie, w odstępach co 40 cm, głęboko, aż do wierzchołków liści. Podczas przymrozków należy przykryć sadzonki folią lub materiałem osłonowym na łukach.
2. Jesienią formują się minibulwy, nadające się do celów kulinarnych. Ponieważ jednak zależy nam na uprawie wysokiej jakości materiału, zostawiamy je do sadzenia w przyszłym roku.
3. W drugim roku minibulwy sadzi się w tradycyjny sposób. Jesienią zbiera się czysty materiał siewny, tzw. podwójną superelitę.
4. W trzecim roku sadzą super-super-elity i otrzymują super-elity, które również są materiałem wysokiej jakości.
5. W czwartym roku sadzenia bulw superelitarnych uzyskuje się odmianę elitarną. Jest ona uważana za najbardziej produktywny materiał nasadzeniowy. Dopiero w piątym roku uprawy ziemniaków z nasion uzyskuje się pierwsze bulwy reprodukcyjne, które są najpowszechniejszym materiałem nasadzeniowym.
6. Następnie uzyskuje się drugą odmianę, która zazwyczaj wykorzystywana jest wyłącznie do celów komercyjnych, ponieważ z roku na rok w bulwach gromadzi się coraz więcej wirusów i chorób, które negatywnie wpływają na plon i jakość ziemniaków.

Dlatego niektórzy ogrodnicy, po zakupieniu materiału sadzeniowego niskiej jakości, są rozczarowani odmianą. Wszystkie cechy podane przez producenta odnoszą się do ziemniaków wyhodowanych z nasion wysokiej jakości.

Ponieważ materiał siewny rośnie przez 4–6 lat, należy go przechowywać w dobrym stanie aż do następnego sezonu, aby uniknąć utraty bulw.

Czerwona Szkarłatka ma długi okres przydatności do spożycia, ale jeśli pomieszczenie zapewnia sprzyjające warunki przechowywania:

• pomieszczenie musi być ocieplone;
• optymalna temperatura powietrza +1…+5 °C;
• nie może być światła słonecznego;
• niezbędny jest dostęp powietrza do bulw ze wszystkich stron.

Przygotowanie materiału nasiennego

Przed posadzeniem w gruncie należy przygotować bulwy: ziemniaki układamy w jednej warstwie w dobrze oświetlonym pomieszczeniu o temperaturze +15°C.

Przy słabym oświetleniu pędy stają się cienkie i kruche, a w konsekwencji krzewy nie będą zdrowe i silne.

Na tym etapie należy odrzucić bulwy z plamami; mogą to być pierwsze objawy zarazy ziemniaka. Regularnie je obracaj, aby zapewnić równomierne kiełkowanie. Jeśli na niektórych bulwach brakuje pędów, zaleca się ich podgrzanie do temperatury 40°C (104°F), aby pobudzić stożki wzrostu.

Bulwy odmiany Red Scarlet gotowe do sadzenia mają grube, silne pędy osiągające 2 cm długości.

Miejsce lądowania

Ta odmiana dobrze rośnie w cieple i słońcu. Dlatego należy wybrać słoneczne miejsce, z dala od zacienionych budynków i innych roślin. Chociaż odmiana jest odporna na suszę, wymaga podlewania w czasie upałów. Dlatego należy wybrać miejsce, które umożliwia łatwe podlewanie.

Najlepiej nie spieszyć się z sadzeniem; najlepiej posadzić roślinę w dobrze ogrzanej glebie po ostatnich przymrozkach. W zależności od regionu, okres sadzenia przypada na połowę maja lub początek czerwca.

Funkcje lądowania

Odmiana Red Scarlet dała najwyższe plony po posadzeniu w wysokich redlinach. Gleba jest dokładnie oczyszczana z chwastów, a w razie potrzeby dodawane są nawozy azotowe i potasowe. W przypadku występowania drutowców stosuje się specjalne środki chemiczne. Gleba jest ponownie przekopywana, a redliny formowane są do wysokości 12 cm.

Zrób w nich małe dołki o głębokości 8 cm, wsyp do każdego po szklance popiołu i ułóż bulwę kiełkami do góry. Dołki przykryj płytko, na głębokość 4-5 cm.

Aby zapewnić każdemu krzewowi odpowiednią ilość światła, odległość między otworami i rzędami powinna wynosić co najmniej 60 cm.

Pielęgnacja

Gdy tylko siewki wzejdą, redliny są oczyszczane z chwastów. W miarę wzrostu krzewu pielenie staje się zbędne, ponieważ roślina sama hamuje wzrost chwastów. Tydzień po pojawieniu się pierwszych roślin przeprowadza się pielenie. kopanie, grzbiet należy podnieść na wysokość 20 cm. Przez cały okres wegetacji należy zadbać o to, aby gleba była luźna i dobrze przepuszczała wodę i powietrze.

Odmiana ta nie należy do kategorii „posadź i zapomnij”, wymaga stałego spulchniania, pielenia i podwójnego obsypywania.

Podlewaj rośliny przed i w trakcie kwitnienia oraz tydzień po kwitnieniu. Jeśli susza trwa długo, podlewaj ziemniaki dwa razy w miesiącu, a następnie dokładnie spulchnij glebę.

Zazwyczaj nawóz stosuje się 2-3 razy w sezonie. Pierwsze zastosowanie nawozu mineralnego następuje miesiąc po posadzeniu. Na 1 metr kwadratowy potrzebne będą:

• mocznik - 2 łyżeczki;
• siarczan potasu - 2 łyżeczki;
• superfosfat - 4 łyżeczki.

Drugie dokarmianie wykonuje się przed pączkowaniem, trzecie, jeśli zachodzi taka potrzeba, wykonuje się po opadnięciu pąków.

Choroby i szkodniki

Ziemniaki tej odmiany są podatne na ataki stonki ziemniaczanej i świerszcza, a wśród chorób - zaraza ziemniaka i strup.

Zwalczanie chrząszcza rozpoczyna się przed pojawieniem się pąków na krzewach. Należy użyć specjalnego insektycydu lub przygotować roztwór wodno-smołowy (100 g smoły na 10 litrów wody) i opryskać krzewy w kilku etapach.

Świerszcz kretowaty powoduje znaczne uszkodzenia systemu korzeniowego, rozrywając go, oraz bulw, gdzie wygryza duże ubytki. Aby go wypędzić z miejsca występowania, należy zalać nory roztworem mydła. Rozpuść 4 łyżki stołowe bezfosforanowego detergentu do prania w 10 litrach wody. Wlej do każdej nory do 2 litrów roztworu.

Podlewanie naparem z łupin cebuli również odstraszy owady. 1 kg łupin rozpuść w 10 litrach wody, wymieszaj i odstaw na 5 dni. Następnie rozcieńcz napar wodą w stosunku 1:5 i podlewaj ziemniaki 3-4 razy w tygodniu. Przed podlewaniem podlej teren lub zdezynfekuj go po deszczu.

Aby zwalczyć parcha i zarazę ziemniaka, należy zakupić specjalne preparaty i pielęgnować ziemniaki według instrukcji producenta.

Aby ograniczyć ryzyko wystąpienia zarazy ziemniaka, której sprzyja wysoka wilgotność i ciepła pogoda, należy sadzić wyłącznie zdrowy materiał.

Skuteczne w walce z zarazą ziemniaka są środki ludowe. Krzewy opryskuje się wodnym roztworem siarczanu miedzi (2 g na 10 litrów wody) co 10 dni. Alternatywnie można przygotować roztwór nadmanganianu potasu, kwasu borowego i siarczanu miedzi. Wsyp po 1 łyżce stołowej każdego ze składników do osobnych pojemników i zalej 1 litrem wrzącej wody. Ostudź roztwory, przelej je do 10-litrowego pojemnika i dopełnij wodą. Krzewy opryskuje się otrzymanym roztworem dwukrotnie. Pierwszy raz pod koniec lipca lub na początku sierpnia, a następnie zabieg powtarza się po 10 dniach.

Żniwny

Aby bulwy ziemniaka przetrwały transport i długotrwałe przechowywanie, ich skórka musi dojrzeć. W tym celu, dwa tygodnie przed zbiorem, odcina się wszystkie wierzchołki, pozostawiając bulwy nienaruszone. W tym czasie skórka stanie się jędrna.

Zbiór odbywa się ręcznie, z rozłożeniem redlin. Zebrane ziemniaki są oczyszczane z ziemi i suszone w cieniu. Po usunięciu uszkodzonych i chorych bulw, zbiory są wysyłane. do przechowywania.

Opinie ogrodników i rolników

Opinie na temat odmiany ziemniaka Red Scarlet są niezwykle pozytywne, pod warunkiem przestrzegania zasad sadzenia i zbioru oraz zapewnienia optymalnych warunków temperaturowych dla bulw. Oto kilka opinii ogrodników:

Często zadawane pytania